材料: (可整2個以下既焗盤)公仔箱論壇$ p& S, Q/ T- ]) @7 b8 N Y
搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)公仔箱論壇" |3 n3 n4 H( z( a+ Y
; c3 X* v+ N; h: a+ d7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898& W& c) U; @6 w* e& k; R
調味料 :
: h! ?* g( V5 W+ _8 E! m2 ]; R6 S魚露 2.5 茶匙 5.39.217.77:8898$ O9 s2 V# Z4 C
生抽 2 湯匙
8 l& Y7 E7 { |1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 1.5 湯匙
$ {4 l2 v* y- `& h" p5.39.217.77:8898沙糖 55g
$ [% _/ ~! H* J9 c5 s鹽 半茶匙
' j, ]4 l3 }3 z STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒碎 適量
% f; A; n. Q B" N, ^) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 a' J. Z+ ~2 B6 T; T9 ~
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1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠
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2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用木棍壓平5.39.217.77:88983 S& \" \* v+ N/ ^
' X8 [* H" i: A/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 預熱焗爐150度15分鐘公仔箱論壇4 f ?' P* ?9 E& g! G7 J- _
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4. 先用150度焗15分鐘, 再轉160度焗15分鐘
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6 |1 v, e8 l& p( A5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗12-15分鐘即成公仔箱論壇/ _) d& x( t( U9 D3 M! D5 Z0 [
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& M- b p5 m s. P5.39.217.77:8898(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)公仔箱論壇! p* _/ r- T: H4 C$ o9 q
5 q' {' V) t2 D8 @; ?2 h(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y; c a" Y* D1 W6 i8 O
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發表於 2008-6-26 10:57 AM
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發表於 2008-6-26 12:51 PM
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