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【材 料】! f% F4 ]% r- Q$ O* _
豬排 80公克tvb now,tvbnow,bttvb5 P4 N$ q( m& Z0 A7 D U
起士絲 10公克5.39.217.77:8898; G8 y% ?& E( q4 ]; J) V# `7 O
迷迭香草 1支
6 ]. c9 L8 T' Y6 O( d, U5.39.217.77:8898【調 味 料】3 \8 U3 \ U) i/ r1 t$ x% W1 [
A.蛋汁 10公克
! u) Y& t1 Z! Y& C' l% ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙8 [. E/ ]0 X. m0 ~
B.蘑菇蕃茄醬 1/4茶匙
: j% o4 ?: Q% T- G/ ~. g/ p, O6 L白酒 1大匙
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+ S" U9 P( X+ _/ A; ftvb now,tvbnow,bttvb【做 法】0 A( a; t3 |9 T
1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用0 x4 Z% @4 u3 f) l/ u; ^
2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。
- b1 l% X3 c+ k- E D3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。5.39.217.77:88984 V! ~- J# v5 Q1 u
【備 註】
# [! H3 s0 k* e, \7 @" ~6 Y製作時間10分鐘 |
發表於 2008-6-26 10:52 AM
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發表於 2008-7-8 01:03 AM
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