海鮮檔死蟹供餐廳 疾控人員：吃後恐中毒
, E7 G) ^! U2 U# ~( ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 X# U3 S8 y6 V H) k
- H8 _: ^2 X' f
6 ^6 l4 z4 P. v0 H深圳布吉海鮮批發市場有海鮮攤擋被揭出售死蟹，由於價錢只是活蟹的六分之一，攤檔老闆推銷時直指深受批發市場附近的餐館歡迎。市場監管委執法人員接報後到批發市場，並對涉事攤檔的蟹抽樣本檢測。深圳市疾控中心工作人員指，死蟹的體內蛋白質會產生安基酸，進而產生有害物質「組胺」，吃後或引發過敏性食物中毒。tvb now,tvbnow,bttvb, U4 i) O. s3 l! h( k* ]
% g. X1 j2 ^; r4 k9 m! l% {當地記者昨日到布吉海鮮批發市場進行暗訪，並向海鮮檔查詢有否「較便宜的蟹出售」，海鮮檔老闆毫不忌諱稱有死蟹出售，價錢由一公斤10元至16元(人民幣‧下同)不等，僅為活蟹的售價六分之一左右。
% ?2 d" U2 c5 U: J* v5.39.217.77:8898 * b q9 }2 d; |( C4 E) Z* f5 N2 E
海鮮檔老闆推銷時更直言，死蟹深受附近餐廳的青睞，如有自助餐餐廳因為成本問題，會購買價錢便宜的死蟹；又稱「只要洗一洗(死蟹)，放在冰櫃就行」、「吃死蟹不會影響健康」。4 s$ h7 W% L9 R. ~- j0 L7 K
/ Y( S- V& m& I, n. O. L; Qtvb now,tvbnow,bttvb市場監管委布吉所執法人員接獲舉報，隨即到海鮮批發市場巡查，並對涉事海鮮檔死蟹進行監控，及抽樣本檢測。執法人員指海鮮檔所抽檢的樣本微生物超標，「我們會進行處理及銷毀」。 |
發表於 2016-9-24 08:18 PM
| 