| 製作 |
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| 將豆腐用攪拌器打勻 。公仔箱論壇4 p0 s/ V! d5 M; D9 `
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| 水 + 魚膠粉隔熱水坐熱，至微暖 。0 |! e/ X9 d& D% X4 x# _! r$ c! V
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3.
: M: D# A/ R0 v7 Q g | 開中火， 將奶+淡忌廉+糖煮熱，出煙 。
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| 在攪拌碗內放入豆腐漿，先加入少許熱奶攪勻， 再將剩餘的奶加入攪拌碗內 。 n; I" U; X8 [! [$ z
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| 將魚膠水加入豆腐漿，將混合物用篩隔2次，布丁會更滑 。
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| 6. | 放入雪櫃雪凍3小時 。 |
| 7. | 取出.放上紅豆蓉/其他裝飾即成。
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8 i7 g7 i" d3 i' Z# i0 V請回應支持!:019: tvb now,tvbnow,bttvb3 j/ F) e% d6 W" z. N+ |5 r: V5 y
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發表於 2008-6-23 12:47 AM
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