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[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

朱咕叻 muffin, 脹卜卜,臘臘呤,好靚哦!

食譜: 改編自<西點學習大百科>
/ W& m: v/ ?: }) W3 @8 t製作:dreammeow
材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油( 室溫下回軟)50 克  
砂糖80 克  
1個  
低筋麵粉 85 克  
可可粉15 克  
泡打粉1小匙 
1 撮  
牛奶 60毫升 
核桃 5 片裝飾用  
製作
1.: I$ |0 i2 z/ z2 S
準備: ; G8 c9 S5 X+ M' d1 H/ A
* 先將所有粉類一起過篩。 + J( U, m7 K, [7 }1 n! z
*無鹽奶油在室溫下回軟。
/ k9 f* c: \  o+ ?8 Z5.39.217.77:8898*焗爐預熱到 170度。

7 n. ?( k& a" W* {* vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.
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牛油用打蛋器打鬆, 分 2-3次加入砂糖, 每次加入砂糖都要攪拌混合, 繼續打發至變白色。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @5 F& q4 X4 f! ]. v+ a9 q2 }/ ?+ F
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加入蛋 和 鹽, 混合均勻。
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4.
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牛奶和粉類分2次加入 步驟3, 迅速混合拌勻。
2 Z! U4 e2 Q- I9 f: T! ^. Z! Y5.39.217.77:8898
5.
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用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿, 將核桃放在上面用手輕輕壓。5.39.217.77:8898  k) S' B" Y4 e" F1 Q* R
6.
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放入170度焗爐, 焗30分鐘即可。
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希望各位回應支持:019:


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% l+ M; W. b1 u, a# ]$ W[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]
我從未試過整到咁脹卜卜
谢谢分享。。。。
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