返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones

 

  食譜及製作: Jade
/ W1 X% n- J* w5 u9 [1 ^; k公仔箱論壇
材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉 2 杯
砂糖 1大匙
牛油 60
鮮奶 半杯
酸忌廉 1/4 杯
梅乾/提子乾 適量
製作
1.  
$ d- T4 O/ X% P: H/ S0 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
自發粉加入砂糖篩勻,備用。
' h: P/ A2 i5 U8 i0 \9 o( ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.
5 P6 P; U2 g: H* \/ t" Y
牛油切粒放入巳篩過之麵粉內,用刀叉拌勻成粗餅碎狀。tvb now,tvbnow,bttvb5 q0 ^# R* x, Z
3.  
/ E9 S/ t- t' E5 g7 H- R0 _# qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鮮奶和酸忌廉攬勻,倒入麵粉內,輕一輕拌勻即可。
' x7 y; d, w  M+ ~9 Y* m8 f3 R公仔箱論壇
4.  3 s& E6 m# _4 C) m
麵團加籃梅乾拌勻,將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度,放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。
& h& B9 ]9 w3 Z& ^# B% Z% M
5.1 e* ?; h5 M# r: M5 K" P/ T
最出麵團用圓形模吸出做形,用180度焗10-12分鐘至金黃色即可) [; n; D3 t8 ~1 P
貼士
1.
* v) G6 v* S# S; x. M公仔箱論壇
酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。
5 {! Y- n9 S: t3 e2 l$ A
2.
5 G& f& I1 u1 v% x5 p2 J+ p- c, p公仔箱論壇
可配合果醬,牛油或楓糖漿進食味道極佳。 公仔箱論壇8 Q" Y; A: y& ^( ~
' ?+ f( p8 m9 e) c$ w$ g

5 s! E- c( B# O  I; ttvb now,tvbnow,bttvb

希望各位回應支持:019:

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m7 y; ^. ^& E) L' Q  {
' J) O  b, N' Q4 K" E+ _6 c) S# \) i
[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]
Thank you for sharing!!!
Thanks, it seems easy to make:onion18:
就咁睇都覺得好好味噢
支持分享
返回列表