過敏性氣喘為一種慢性發炎疾病,發炎期間所釋出的花生四烯酸(arachidonic acid)會造成支氣管收縮、水腫並增加氣喘相關症狀黏液。Omega-3(ω-3)為一群多元不飽和脂肪酸(polyunsaturated fatty acids,PUFAs),可競爭性抑制花生四烯酸,避免轉變為前列腺素及白三烯。0 z3 g" ~3 s* K Q9 o, [
) W8 \( ^1 F& r `# v" A X許多研究指出,攝取較多富含ω-3 PUFAs深海魚的族群較少發生氣喘,而發表於《Cytokine》的最新文章將釐清ω-3 多元不飽和對於肺功能及氣喘症狀的影響。試驗中,39位氣喘患者及11位健康受試者每日服用含180 mg EPA及120 mg DHA的軟膠囊達3個月,並接受肺功能測試與評估血清中Th1、Th2、Th9、Th17及Th22細胞激素含量。
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試驗結果顯示,ω-3有效改善28位(72%)患者的氣喘症狀評分,且9位患者FEV1/FVC及尖峰呼氣流速(peak expiratory flow,PEF)有顯著改善。此外,服用ω-3後患者血液中IL-17A及TNF-α也顯著下降。研究人員認為口服天然抗發炎產物,例如:ω-3,可有效控制氣喘患者病況。 |