做法:5.39.217.77:88983 w$ V C! l% h: l% p1 S* [ x& P
紅洋蔥半個,切絲
2 U# N# K$ h! | v g冷凍菠菜(frozen chopped spinach)一小包,解凍.(當然新鮮的更好,我偷懶用冷凍的,省得洗.)tvb now,tvbnow,bttvb+ u$ P* S& E% }* g. p$ P* V a
2瓣蒜,切末 S$ w/ U0 r4 v5 _
2大勺橄欖油
3 y$ X8 Z: _+ q' R, i* U5 X4 [( Stvb now,tvbnow,bttvb少許鹽
8 v. Y/ M6 p- N6 W3 ^; {1 ^Marinated Feta Cheese少許,濾幹,弄碎.
# I+ s7 D/ s) a8 rtvb now,tvbnow,bttvbBlack olives 大概10幾20個,切片, C3 p9 t6 H6 R! l4 T/ D
松子,少許
, r/ y) b, i' Z! V: cPie crust 一包,一片裁2個圓(直徑約15公分),共四個(還會多些邊角料,留著以後用~
; p3 T7 I2 M3 [ U3 j2 b6 b5 _. _一個雞蛋打散.
7 h- S6 Q" @ V/ o, j5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb$ e3 U3 q. z1 }8 J
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9 a. o4 Z9 G! U8 y/ l公仔箱論壇鍋裏熱橄欖油,放入洋蔥炒軟,盛出後鍋內加入蒜末和菠菜,加少許鹽一起翻炒(鹽不用太多,feta ,黑橄欖裏都含鹽分).分幾次盛到篩子裏壓掉水份.烤盤上鋪好Crust,分別放上炒熟的洋蔥,菠菜,再加上橄欖,Feta,松子.放的時候留約2公分的邊.然後收口(如圖),刷上蛋液,放入預熱至450F的烤箱烤12分鐘左右(或根據Pie crust包裝上的要求)5.39.217.77:88982 ^4 o/ Q) }8 x) l
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發表於 2008-6-21 05:05 PM
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