食物中毒是罹患糖尿病最大的原因之一，另外還有幾個因素，包含肥胖和細胞活動力下降。' _% B; {) O& x9 p# c1 s6 u
食物的攝取量，如果遠超過身體所需之能量，此時有很多未使用的葡萄糖，便會留在體內；
) j: c( J, E" E1 x2 Ltvb now,tvbnow,bttvb體內多餘的葡萄糖，在轉換成體脂肪之後，就會形成肥胖。
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增加的體脂肪，又再度阻撓胰島素的活動，陷入體脂肪增加和胰島素功能下降的惡性循環之中，加速血糖的飆升。公仔箱論壇8 ?; L u1 ~: v" f6 E# u! O6 o+ ^
體內如果有大量剩餘的葡萄糖，細胞也會失去活力。西醫稱葡萄糖為「細胞的食物」或「養分」，而我把它解讀為「工作」，, R* ^: o' f% Q" G; |
如果體內有過剩的葡萄糖，細胞便無法休息得繼續努力工作。5.39.217.77:8898' u, W; q& S8 t" H" J
( `& O( n5 ?7 X! @: W+ ]每天如家常便飯的不停加班，不知不覺累積了大量的疲勞，終究有無法再繼續工作的一天。
; H$ ?; c, t1 N5 o如果細胞因為過勞，無法繼續工作，血液中有過多的葡萄糖，就會形成糖尿病。
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預防這種問題的方法，就是一口一口、細嚼慢嚥的飲食習慣。/ K" e7 |+ N/ F
如果吃得少，體內會有什麼變化呢？就會減少細胞的工作量，也不會累積葡萄糖，自然血糖就會下降。
' [. R9 W1 r' o+ M5.39.217.77:8898少吃是非常重要的，而實行解糖菜單，食量會自動變小，所以無需太過擔心。
9 B, H2 A0 U: |% e剛開始因為不合自己胃口，食量會變小，可是隨時間流逝，逐漸適應之後，很可能食量就會慢慢增加。5.39.217.77:88986 r2 j2 ^# }4 F1 ]
各位必須維持住已經變小的食量，時時刻刻提醒自己，絕對不可暴飲暴食。
$ E% }0 J% ~; E6 {- S+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胰臟會分泌胰島素，在血液中刺激細胞吸收葡萄糖，而且在消化道分泌一種叫做澱粉酶（amylase）的消化酵素，它扮演的是消化碳水化合物的角色。
m! l; r& m4 I) n人類的唾液中也含有澱粉酶。因此，盡可能讓食物在口腔內停留的時間久一點，細細、慢慢的咀嚼，就能分泌完全澱粉酶，就可以減少胰臟的工作量。" K7 E/ _8 y$ ~# f
相對胰臟就可以更努力的分泌胰島素，因此有助於調節血糖。細嚼慢嚥對糖尿病患者的重要性，就在於此。
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中醫方面，自古以來便認為，食物如果沒有仔細咀嚼，容易形成痰飲。
. W1 [: o. n7 C7 v1 f( e) L; L痰飲是指體液滲注在胃裡面，導致氣血循環不良的情況。公仔箱論壇% c- R8 c/ w$ p+ t; N
細嚼慢嚥，可以減輕消化負擔、血液循環也會順暢許多，可大幅降低胃腸、小腸以及大腸等罹患疾病的風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L# B4 N# t2 \+ d4 \) I6 \* n
而且，食物嚼得越久，越能刺激腦部的飽足中樞，因此即使吃了少少的量，卻有已經吃飽了的感覺，在預防暴飲暴食方面，非常有效。 |
發表於 2016-8-30 08:17 AM
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