[url="]巧克力含多酚類抗氧化 哪些人不可吃？[/url] 2016-08-03 健康醫療網／記者關嘉慶報導 tvb now,tvbnow,bttvb- T& E$ ~! s2 C; z
/ o o* P: R9 ~- O3 V& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 巧克力含多酚類抗氧化 哪些人不可吃？
& i3 }% b: h* {; `: y1 s0 l% Z( A2 o N# J
七夕情人節即將來臨，最被看好的情人節禮物應該就是巧克力了，巧克力是由可可豆做的，而且還會添加很多其他的成分，為了好吃，更是會加很多糖，即使是黑巧克力，也會有糖；所以，營養師建議，要吃巧克力也應適可而止，而且有糖尿病與腎臟病者就應忌口！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a( k* ]! x( j( n
tvb now,tvbnow,bttvb5 U2 y" p$ ~% ]! R0 l
市售巧克力都含有精緻糖
4 T4 b$ `! f( a- S/ B巧克力是由可可豆先製成可可汁，可可汁再製成可可脂與可可粉，之後再進一步加工製成巧克力。臺北市立聯合醫院和平院區營養師藍玉芬表示，巧克力雖然含有豐富的酚類，但是若要吃到對身體健康有效，需要很大的量，而市售巧克力都含有精緻糖，對身體的負擔反而比較大。
: V0 j: ` Q: c% c
# m+ b: M& ?" F" [; J) a巧克力含酚類有抗氧化效果 但多吃同時也吃入過多糖份
* X* n: ]) T2 I4 Q6 S9 w" Z# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍玉芬營養師指出，巧克力成分對健康有益之處是酚類，酚類是植物中很天然的植化素，有抗氧化效果，能對抗自由基，但若是要以吃巧克力來保健，對身體不見得有多大的保健作用；所以，若只是因應情人節，也應淺嚐即可，平常也不宜多吃，吃多了巧克力，還可能因為攝入過多糖份，而會導致肥胖。
# x6 y% W/ b2 d; O3 u7 l
/ Z+ Q& _( J! c5.39.217.77:8898糖尿病人和腎臟病人應忌口5.39.217.77:8898. _" @. t6 ^6 i) @
藍玉芬營養師進一步指出，巧克力不僅含糖量高，對於糖尿病人不適合食用之外，巧克力鉀含量也高，腎臟病人也應避免，而且巧克力也含有咖啡因，所以會心悸者，也要注意；此外，糖友還要注意，血糖要控制總糖量，除了要避免精緻糖，還應該選擇低GI食物複合性醣類（如全穀根莖類）為宜。
/ ?) c- Q5 I! q# p公仔箱論壇; P t! p3 U& ]" y( l! @
- http://www.healthnews.com.tw/news/article/28423/?act=pv& J; S% A# [" b
7 D0 U3 ^0 N% w6 e3 j" G& ?" p; Y
. L* |2 N+ i# g% E6 | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {8 @7 h6 z1 ?1 m/ h5 I/ t
|
發表於 2016-8-3 03:24 PM
| 
