不管是軟Ｑ白米飯、香甜烤地瓜,還是料多味美的馬鈴薯沙拉,都是深受大家喜愛的主食選項。然而,在＜＜華人健康網＞＞５９１４呼叫醫師中,有網友提問：「澱粉吃多了會使下半身肥胖？」吃澱粉真的是導致臃腫的大象腿及河馬臀的元兇嗎,讓營養師為您解答。5.39.217.77:8898% N) h/ b# d; l @
& \0 y, U) V" V$ u公仔箱論壇吃澱粉容易胖下半身？營養師破解迷思吃澱粉容易胖下半身？營養師破解迷思
3 C6 r" s2 n/ T. x1 v
( M( }+ V8 Z0 ^& Q- C8 \( s5.39.217.77:8898常吃澱粉類食物,真的容易胖下半身？營養師蘇妍臣表示,吃澱粉會不會導致下半身發胖,可以從２個層面探討,第１個層面是吃澱粉容易發胖嗎,第２個層面則是吃澱粉會不會導致下半身肥胖。+ i+ ]. e: u1 D2 y0 p/ W1 L
5.39.217.77:8898# ~" X" L- `2 a" U" [; p) q/ C% x
吃澱粉容易胖？熱量攝取＞消耗才是主因
% i! v$ q7 U! F, Atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88986 U! A5 h- A- D6 c. q7 H6 _. F
許多減肥的人認為澱粉是萬惡的根源,有些人甚至採取完全不吃澱粉的激進減肥方式。其實,讓你發胖的並不是被汙名化的澱粉。事實上,不論是吃澱粉或是其他５大類食物、高油、高熱量的甜食、麵包,只要當總熱量攝取大於日常活動和運動的消耗量,人體都會以「脂肪」的形式,將多餘的能量儲存起來。因此,會不會胖應該注意的是一整天攝取的總熱量,而不是單純算吃了多少澱粉。
; p0 g0 ~: W/ S) b% U5 Utvb now,tvbnow,bttvb* d, s4 M. k$ e! C. \! h q' b6 |
此外,澱粉是神經系統還有各個器官的能量來源,連大腦都要依賴葡萄糖才能順利運作。若減肥不吃澱粉可能會讓你精神不濟、體力變差,還可能會讓你情緒不穩、便祕、復胖、肌肉鬆弛,可說是禍害連連。
3 T4 z2 P' t5 W8 I4 K9 ~, etvb now,tvbnow,bttvb- z5 W2 d* Z( R/ c. q
抗性澱粉熱量較低,全榖飯、地瓜都是優質來源～～～～2 t O H& {; e- |* w
0 q0 m3 N4 D0 i. E; s- q# c* `5.39.217.77:8898那麼怕胖想減肥的人,澱粉該怎麼吃呢？營養師,蘇妍臣指出,其實吃澱粉也是有技巧的,正在減肥的人可以挑選每公克平均熱量只有２．８大卡,低於一般澱粉４大卡熱量的「抗性澱粉」。除了熱量較低外,抗性澱粉通常膳食纖維質含量也高,對瘦身有加成的效益。
/ V6 E% \$ C9 I; p! c5 x0 T5 Qtvb now,tvbnow,bttvb
1 ~. t# |8 `3 L9 {地瓜、馬鈴薯、蓮藕、隔餐飯、冷飯、壽司等,都是不錯的抗性澱粉來源。地瓜、馬鈴薯、蓮藕、隔餐飯、冷飯、壽司等,都是不錯的抗性澱粉來源。
, n% P! n& s/ m( N; z9 g* a3 I" ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 j: j% i8 e7 S I$ j
像是全穀類、蕎麥、紅藜、玉米、紅豆、綠豆、地瓜、馬鈴薯、蓮藕、隔餐飯、冷飯、壽司等,都是不錯的抗性澱粉來源。若是選擇塊狀的根莖類澱粉,則要注意保持其食材的完整性,如紅豆比紅豆泥更不易消化、吃蓮藕比蓮藕粉較好控制體重。
: a: n& g0 p0 Y4 X' O2 T- c
. X; f6 E/ C" e! j' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過,無論是任何種類的澱粉類,都需注意不宜過量,女性控制每餐總量八分碗,男性為一碗,才是控制體重的上上之道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j+ r8 P0 _3 r" Z" B" e2 k5 q
' _' d6 v$ m8 Q: w
下半身肥胖有原因,５大因素全破解
5 a- ?6 u1 R! J+ _0 [: y2 K% i2 L0 }5.39.217.77:88986 q! p# e7 n: l1 n( z, ~1 [) t
那麼吃澱粉會不會胖下半身？營養師蘇妍臣表示,這也是錯誤的觀念,如上面所提到的,只要當熱量攝取＞消耗,脂肪就會囤積在體內,跟吃不吃澱粉並沒有直接的關係。一般來說,導致下半身肥胖的原因可能是性別、缺乏運動、坐姿不良、產後婦女、遺傳等５項因素。5.39.217.77:88985 \% S2 z, L" V% u/ F$ M: z" q! o
; P/ r9 L4 h; H* k公仔箱論壇原因１性別TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @& w) Y& _& W" x! |, I/ @4 R/ P- `
^. J$ g* C# Dtvb now,tvbnow,bttvb女性本身因為先天基因因素,脂肪多會囤積在大腿、臀部等部位,也就是所謂的「西洋梨型肥胖」（皮下型脂肪型）,而男性脂肪多會囤積在腹部、上半身,屬於「蘋果型肥胖」（內臟型脂肪型）。
) Z( h4 n1 Q' m; [8 otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S. Z* T" I3 t4 Y) } @ G
由於下半身脂肪屬於皮下脂肪,只有在身體急需使用時,才會釋放能量,因此較其他部難受瘦,而過多的內臟脂肪則與高血壓、糖尿病、高血脂症、心血管疾病的發生率有很大的關係,肚子大的男性要特別注意。5.39.217.77:8898+ {! a( J' @0 V/ u! O# @
3 ?+ U0 c; ?/ X$ F" E
原因２久坐不動、缺乏運動' S' a5 k" x# \" A- l0 |
tvb now,tvbnow,bttvb7 Z, ^5 i6 o) q% ~1 b2 Y4 u& r+ o
由於女性的骨盆通常都比男性寬大，因此長期久坐的女性上班族，臀部會比男性更容易「愈坐愈大」。此外,長時間久坐若沒有規律運動,下半身肌肉群久未使用,導致肌肉量減少,也容易讓下半身發福變形。5.39.217.77:8898& y2 \$ P8 |+ L8 C- \& ^- l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |- x/ U/ \5 v5 V. g- ]
翹腳則會使骨盆向後傾斜.也是導致下半身肥胖的原因。翹腳則會使骨盆向後傾斜,也是導致下半身肥胖的原因。
' W* X) d# Q" \) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 k" ]2 d4 r1 h, r6 j3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原因３坐姿不良3 S" N' K7 A9 ~: k" F
4 x/ k# ^' @+ L2 |: a! V7 M4 a公仔箱論壇不良坐姿可能會使下半身骨盆歪斜,進而影響下半身的身型。此外,翹腳則會使骨盆向後傾斜,也是導致下半身肥胖的原因。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^, S0 W+ q. F) n& f( S
, x, i6 c- O0 f$ T( L1 R& U- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原因４產後婦女
9 C3 o- R0 G# c+ l8 f+ {* N3 }) Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 B( D! Q7 {0 q! L4 N
懷孕期間的婦女,身體會為了產後哺乳儲存較多的能量,將脂肪囤積在臀部、大腿等容易囤積脂肪的部位。由於產後哺育母乳的女性,需要消耗掉較多能量,因此瘦身的速度會較快,產後若未哺育母乳,身上脂肪沒有適當管道消耗掉,就會持續賴在臀部及大腿形成肥胖身材。
; n. T- E3 e8 q" b% V3 w+ g( j V/ V4 u4 P- g
原因５家族遺傳體型公仔箱論壇& m/ c( S F- r5 @* J
L0 \" u3 G' j/ \% l9 ltvb now,tvbnow,bttvb若因為家族遺傳擁有較寬大骨架的人,通常下半身可容納的脂肪也較多,因此下半身會顯得肥胖。 |
發表於 2016-7-29 06:32 PM
| 
