本帖最後由 txman111 於 2016-7-29 01:25 AM 編輯
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6 t. Z+ w9 J3 Y; R; f橄欖油 1湯匙
6 `6 Z* K5 b, y0 u# gpancetta意大利煙肉（切碎） 6安士5.39.217.77:8898$ i3 d, q0 V* A( q# x$ J) W5 f
水 6杯
* k! P( u4 r0 [; g! [5 O黑胡椒 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ H! ]& t& n t
意粉 1磅/ T' b% R4 t! Q: R$ z" M
蛋（打勻）4隻) ?* g7 h0 Q6 k' A
pecorino芝士（磨碎） 1/3杯
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7 P C: G1 K' |& h8 x r6 @tvb now,tvbnow,bttvb1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。
' |7 {( }2 |! a( m2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。
" O) n6 \- u4 C% l# i5.39.217.77:88983. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。公仔箱論壇1 v- f6 C4 R: Q
4. 加入適量黑胡椒調味。tvb now,tvbnow,bttvb7 Y+ f8 S% J9 ]6 H& P
5. 灑上磨碎的pecorino芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [$ N. b: i( R& a5 y" x2 E) r
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發表於 2016-7-29 01:24 AM
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