本帖最後由 txman111 於 2016-7-29 01:25 AM 編輯
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材料及份量5.39.217.77:88984 R) `" H# d' |$ c8 H
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* h; h2 _7 T, Itvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 1湯匙
: Z2 O5 h+ H0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。pancetta意大利煙肉（切碎） 6安士
3 K* }, L% _, @% j# ?( ntvb now,tvbnow,bttvb水 6杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p3 {: P/ z) \% ^
黑胡椒 2湯匙
- X: n1 w0 j- R$ q2 Z/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意粉 1磅
# p. }2 `# H# }9 Y9 stvb now,tvbnow,bttvb蛋（打勻）4隻
- p- |% P9 L" e/ ~* q5.39.217.77:8898pecorino芝士（磨碎） 1/3杯
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- r7 r# [2 R! O$ o! P. O5.39.217.77:8898煮法
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6 B- P5 Y4 Q7 l1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。! z: @! o/ N2 U+ a
2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。
9 d7 b$ M M9 s# u公仔箱論壇3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。
6 d3 a3 K' \+ @) [) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入適量黑胡椒調味。
5 I# ~! q- I& r8 L+ d9 p公仔箱論壇5. 灑上磨碎的pecorino芝士。" [9 C# @: S. k/ G
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發表於 2016-7-29 01:24 AM
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