本帖最後由 txman111 於 2016-7-29 01:25 AM 編輯
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5 u8 h7 \2 Z n( c9 n2 `- s9 S公仔箱論壇橄欖油 1湯匙
1 W% z9 H, j* c2 W' h5.39.217.77:8898pancetta意大利煙肉（切碎） 6安士
4 X* F; c0 @/ d: {水 6杯
4 m) r$ B3 M; [! Z4 g: x黑胡椒 2湯匙
+ |; T8 S# x$ O# ]# U' V6 p6 F& X* H5.39.217.77:8898意粉 1磅
; K+ y8 O1 k$ a" qtvb now,tvbnow,bttvb蛋（打勻）4隻
Q4 i7 V( a0 o( y" P5.39.217.77:8898pecorino芝士（磨碎） 1/3杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D$ Q/ P8 E9 J0 H$ B! n# Y2 b
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1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。8 c' e7 c- j3 U( M) B* a
2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。
G5 q; }5 H( a公仔箱論壇3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。, o: j* |4 S5 N8 w1 |
4. 加入適量黑胡椒調味。
S& d( \( F- T/ g' x5.39.217.77:88985. 灑上磨碎的pecorino芝士。5.39.217.77:8898, [/ K f/ T4 k" `2 ?" m' L4 n! }
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發表於 2016-7-29 01:24 AM
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