食物搭配是一種飲食方式,建立於人體一次只能最佳地消化一種濃縮食物的前提下。濃縮食物通常是指澱粉和蛋白質,基本上就是蔬果以外的所有食物。
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. X, p/ [9 |$ q: @; W$ T3 P0 R4 K" M消化澱粉質（穀物、馬鈴薯和其他根莖類食物）需要鹼性環境,然而分解蛋白質的酵素在酸性環境中最活躍。如果同時吃下澱粉和蛋白質,代表要求消化系統同時呈現鹼性和酸性。很可惜,日常菜色搭配往往如此。比如馬鈴薯配肉類的一餐,讓消化系統中和,結果肉或馬鈴薯都沒有被妥善吸收而造成腐化,滋生酵母和細菌。這種連鎖反應會干擾我們吃下的所有食物,導致脹氣和消化不良的反應。# Y0 V& s- ]1 b& Y5 L! b8 v
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吃完東西會覺得疲累或昏昏欲睡？消化就像做運動,可能比劇烈運動更費力。如果我們幫忙腸胃一下,就不會讓自己精疲力竭了。不良的消化會減少活力,更糟的是損害人體非常重要的復原和排毒器官─肝臟。tvb now,tvbnow,bttvb$ t. D0 e. [7 o0 D, k. _
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有些很棒的健康裸食主題書記載了簡單易懂的搭配方法,每個人可了解生物獨特性,並根據經驗和感受建立個人習慣。＜＜攪動吧,人生！果汁機健康裸食聖經＞＞的作者泰絲提到平日的食物搭配需要依照原則,但不用墨守成規,建議大家掌握幾個基本原則,再自己實驗看看,找到最適合自己的食物搭配法。2 \, s g0 n( W. {- i6 C5 r* M$ D
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８種好的食物組合：
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) L9 e2 H( A4 J8 K4 ^9 Vtvb now,tvbnow,bttvb１．綠葉蔬菜配任何食物
; f3 m* {2 t; Z0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
@1 @5 P+ e8 Y V; W2 Q公仔箱論壇２．蛋白質加脂肪和油脂. Y+ T5 P- A* |- L1 d! {
, q" n& i ^, ?& D# Itvb now,tvbnow,bttvb３．蛋白質油脂配酸性水果
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: K) e6 R! ` d# S公仔箱論壇４．蛋白質油脂配非澱粉類蔬菜
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* f; F8 g h+ X Z5 i' B) G0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。５．蛋白質油脂配海菜
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* E y( {8 z7 Q9 I' j9 stvb now,tvbnow,bttvb６．蛋白質配非澱粉類蔬菜或海菜
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７．澱粉類蔬菜和穀物配非澱粉類蔬菜或海菜tvb now,tvbnow,bttvb9 v* P# R/ P- X$ d+ r
3 g" k3 [1 p; P) l2 A5.39.217.77:8898８．油脂配酸性水果、蛋白質配非澱粉類蔬菜或海菜、澱粉類蔬菜和穀物搭配非澱粉類蔬菜或海菜。 |
發表於 2016-7-1 03:02 AM
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