食物搭配是一種飲食方式,建立於人體一次只能最佳地消化一種濃縮食物的前提下。濃縮食物通常是指澱粉和蛋白質,基本上就是蔬果以外的所有食物。
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, a* ]. r& @( B) s消化澱粉質（穀物、馬鈴薯和其他根莖類食物）需要鹼性環境,然而分解蛋白質的酵素在酸性環境中最活躍。如果同時吃下澱粉和蛋白質,代表要求消化系統同時呈現鹼性和酸性。很可惜,日常菜色搭配往往如此。比如馬鈴薯配肉類的一餐,讓消化系統中和,結果肉或馬鈴薯都沒有被妥善吸收而造成腐化,滋生酵母和細菌。這種連鎖反應會干擾我們吃下的所有食物,導致脹氣和消化不良的反應。公仔箱論壇 e9 ]0 h" y( B) g) K
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吃完東西會覺得疲累或昏昏欲睡？消化就像做運動,可能比劇烈運動更費力。如果我們幫忙腸胃一下,就不會讓自己精疲力竭了。不良的消化會減少活力,更糟的是損害人體非常重要的復原和排毒器官─肝臟。
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& E0 ^* `, ]4 B- B% [% s有些很棒的健康裸食主題書記載了簡單易懂的搭配方法,每個人可了解生物獨特性,並根據經驗和感受建立個人習慣。＜＜攪動吧,人生！果汁機健康裸食聖經＞＞的作者泰絲提到平日的食物搭配需要依照原則,但不用墨守成規,建議大家掌握幾個基本原則,再自己實驗看看,找到最適合自己的食物搭配法。公仔箱論壇9 I9 E' v" x J& i0 C2 ?: h
* O: k0 F1 P/ itvb now,tvbnow,bttvb８種好的食物組合：5.39.217.77:8898, a) G9 G* n+ t0 W) q3 |. q+ b O
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7 d" B9 j0 v" g' ~3 H３．蛋白質油脂配酸性水果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a9 Z5 R- `# i, Y; b: D' K$ h& }
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４．蛋白質油脂配非澱粉類蔬菜
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' p& ^$ h; N. E5 y公仔箱論壇５．蛋白質油脂配海菜
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６．蛋白質配非澱粉類蔬菜或海菜
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8 {& a6 v9 s0 F+ l# z5.39.217.77:8898７．澱粉類蔬菜和穀物配非澱粉類蔬菜或海菜; B* M( }+ K7 ] h, A `/ c
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８．油脂配酸性水果、蛋白質配非澱粉類蔬菜或海菜、澱粉類蔬菜和穀物搭配非澱粉類蔬菜或海菜。 |
發表於 2016-7-1 03:02 AM
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