在營養價值豐富的乳製品之中，日本管理營養士小山浩子特別推薦含有乳酸菌的優格。優格中的乳酸菌能活化腸道好菌，抑制壞菌的繁殖，重整腸道環境，具有消除便祕、提高免疫力的效果，還可幫助改善糖尿病等生活習慣病。 " T& j( I5 r, C
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平日生活裡優格的食用量可能不足，日本管理營養士小山浩子表示，這時就可將優格加入料理之中，如此就可輕鬆攝取到大量的優格，達到每日目標攝取量的一半！鮪魚納豆優格丼、蘿蔔乾黃豆拌優格以及優格味噌湯，三道超簡單優格料理輕鬆做！
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7 C7 r/ z8 v7 B& h2 c! T2 E X$ a每日食用200公克優格提升免疫力 還可補充鈣質!
: W! R( M8 O5 Ntvb now,tvbnow,bttvb現代人普遍有鈣質攝取不足的問題，透過乳製品補充鈣質時，如果喝牛奶容易感到肚子不舒服，代表體內能分解牛奶乳糖的酵素過少，而優格因為發酵而讓乳糖受到分解，因此即使是不能喝牛奶的體質，也能放心地以優格來補充鈣質。 5.39.217.77:8898$ R+ j4 E0 D/ I! _1 g
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一項維也納大學的研究指出，每天吃約200公克的優格，能提高免疫力，而如果要補充鈣質，一天的目標攝取量為130公克以上，而為了健康著想，選擇無糖優格較佳。研究優格與乳製品食譜多年的日本管理營養士小山浩子表示，這時可以將優格加進料理之中，一餐就能吃到目標攝取量的一半以上。
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7 \$ d2 u# f/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1, 鮪魚納豆優格:公仔箱論壇5 L- U+ z; q! G! j
材料
1 B( ?$ g) g3 u' Q0 v. d5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u, @" B) r! C5 g9 f
納豆 45公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i8 Q! h a" m$ r8 R, J; t6 U
無糖優格 2大匙（30公克）
$ ~2 y6 c0 T l& t& u公仔箱論壇鮪魚碎肉 50公克
3 w$ u* F0 k* U+ o/ [細蔥 適量
+ E# N) Q8 }& A8 ?! X* I鹽 少許
7 S9 y4 P0 M* I5 w9 D$ X( w+ Z) a公仔箱論壇芝麻油 1小匙
6 [; Y+ E0 M6 b5 |tvb now,tvbnow,bttvb飯 1碗
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做法
' |4 H- o( E, [STEP1.將納豆與鹽混合，加入無糖優格，攪到變白為止。
9 B4 h" k: y$ l. X+ U公仔箱論壇STEP2.將鮪魚碎肉、芝麻油和納豆附的醬料包混合扮匀。 公仔箱論壇+ N- i% Q& I' r! y* |( S% i( A
STEP3.將1和2混合在一起，鋪在飯上，撒上蔥花。
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+ [% r( e# \6 w3 d, g2 @6 ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898" K8 C) w P9 [+ l
2, 蘿蔔絲黃豆拌優格:: x+ _" X8 S2 X9 d: Y
材料
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蘿蔔絲 15公克
$ P/ Q9 T: L( `2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊栖菜 5公克 5.39.217.77:8898- u$ O9 O' I2 d: q( Z, V
無糖優格 3大匙（45公克） * E" {3 I( s& k/ c3 u
水煮黃豆 10公克
( P T* Q. b: ^0 h" Q6 n5.39.217.77:8898白芝麻粉 1大匙（5公克）
( ] W9 ^7 n+ m" k2 E/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 j3 v5 D& E. |" A5 o
做法公仔箱論壇, u1 q1 T: J% p9 N% J
STEP1.將蘿蔔絲與羊栖菜泡熱水5分鐘，瀝乾水分。 公仔箱論壇8 [( ^" ?. v2 q
STEP2.將優格、白芝麻粉混在一起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @) m9 d V3 H% c0 x
STEP3.在2之中加入1和水煮黃豆，放置15分鐘充分入味。/ Z1 H7 H' d) n" ], j$ \1 c
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3, 優格味噌湯:公仔箱論壇2 L; w4 g$ ]0 f2 z! I3 q- j
材料5.39.217.77:8898$ p. u$ c! S# |( |6 h; r7 }* G
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地瓜 1/4條（40公克） ' I! S$ H& H+ ?1 v5 q
洋蔥 1/4個（40公克） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |' K, _3 @6 t/ V. d4 i% d0 P
無糖優格 1/2大匙 & |+ Z' E- r6 g0 h: ?2 _
味噌 1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb U* [- R- y" j8 b
柴魚片 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [( r7 }) \$ S+ s4 V' t1 S v
水 3/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s6 u: | d! J% y
* r5 N% X6 R4 f3 v公仔箱論壇做法
+ f6 G0 z$ N- L5 A0 K, @: hSTEP1.使用柴魚片熬煮湯底。
3 |% J! u8 ^ `+ V4 u: W8 Z- S5 `tvb now,tvbnow,bttvbSTEP2.將洋蔥和地瓜切成好入口的大小。
5 u$ i1 m2 H) ?: Z4 A. z5.39.217.77:8898STEP3.將2加入1之中，蓋上鍋蓋以中火燉煮，撈除泡沫。 公仔箱論壇3 n2 W! h3 |6 J
STEP4.將味噌與優格混合。 公仔箱論壇' _' ~+ d! {! I/ ~3 Y
STEP5.將4加入湯中，充分溶解混合。加熱會造成風味改變，加了優格後請不要再加熱。 |
發表於 2016-6-30 09:23 AM
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