 | 是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！' Y) y- s; k8 q# m! ^! e
|
| 材料(六人份量) (所有材料要室溫) | 苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力tvb now,tvbnow,bttvb% s8 [/ H( _3 h" c- E6 ~: j
| 170克 (切粗粒) : g1 a$ f! {, z7 t2 E$ y
| 冇盬牛油
/ q/ K0 Y) L- X; {: \9 ?7 J* G/ x | 170克 (切粒) 5 O2 x! b8 z% ?8 J2 f2 D% H) `/ B
| 蛋公仔箱論壇1 A; R8 r: R; r/ B/ O- g2 u
| 3 隻 tvb now,tvbnow,bttvb0 E& E: _9 @, l ]2 Z
| 蛋黃
- e, v, D/ Y) h, Y: F | 3 隻tvb now,tvbnow,bttvb9 G& ~- L* n1 k2 } [ g
| 砂糖
0 f# D4 O4 g/ d' T" n. |- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 6 湯匙
) d! O* b* F) x/ M | 盬
1 \- f" t+ }- ?" l" @+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 M7 S* x5 T4 [6 O; ^: {; |: G+ u
| | 麵粉 | 6 湯匙 | | 裝飾 | | 拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省) | | 糖粉少許(隨意可省) | | 用具 | | 用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups) | |
| 製作過程 | 1. 預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。
3 M, u7 W7 {, o- G | 2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。
2 o! O5 s( U/ w* T9 h2 a$ ^公仔箱論壇 | | 3. 最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。 | | 4. 最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。 |
貼士5.39.217.77:8898$ @5 @, @0 i) Y6 e# Q
| 1. 朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [6 m6 f% D7 z. a2 U
|
公仔箱論壇0 j* ^ @3 I' l! k: q5 x: m
希望各位回應支持:019: |
發表於 2008-6-16 12:32 AM
| 
好鍾意食朱古力tvb now,tvbnow,bttvb) r4 Z2 f3 _ S
