[美食介紹] 木糠布甸蛋糕 Serradura

材料（7吋蛋糕一個）︰ ' s& K, z, c* v2 N/ A
瑪莉餅 (marie biscuits)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \0 j L5 T. o- L3 T0 Q4 v	150克
可可粉 ! K3 L% A5 v) o/ t$ i	1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 E! F& u$ v! X2 o6 d: j, y
淡忌廉 : [9 Q8 M; H$ R: B	500毫升 / u j: U, A# R
煉奶 5.39.217.77:88982 ^7 ]( U8 z! z/ O3 _1 \|	100克 tvb now,tvbnow,bttvb( S# z. d T) P! E- Z9 _
雲呢哪條	1條 (取其籽）
雲呢糖 tvb now,tvbnow,bttvb; b' a% Q' h+ @* W' K6 h" B3 I2 y- G	1湯匙
工具
7吋慕士摸一個 6 s' h& Y' d s5 j4 E. J	5.39.217.77:8898( e: U/ \|/ s6 ^/ \|( ^
牛油紙一張	7 f; T/ a5 T0 W5 _9 `, Z8 P6 ^- W# K: A
唧袋 0 _$ \|+ D9 M8 {3 } S公仔箱論壇	- K0 V0 w1 V( ^8 ~
1 CM 唧咀公仔箱論壇3 i+ X, a0 m/ J	( r& P; B N( P

準備6 b; A/ M# D. o
1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b, Z4 y$ m6 h/ g6 I* C7 y/ u	7吋慕士摸用牛油紙包好，備用。公仔箱論壇( e) X% P9 r, x; D+ a' S
2. ; v5 G1 e+ r% s* @. @2 V	先以攪拌機打碎瑪莉餅，備用。: H$ l1 Z9 B+ P2 ~0 p5 t8 z* w
3.5.39.217.77:88980 ]* h3 i* ~# t! A+ W# {, \|2 u% [	切開雲呢條，用小刀取其籽，備用。 6 a! k, l! e% [' Z0 S( _/ {( x
製作
1.$ J+ }; H3 U: \|' G	將忌廉打勻至軟（6 成企身），再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8 成企身(好似軟雪糕狀），拌勻後放入唧袋中。

2.	將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層，然後唧上忌廉，用湯匙鋪平，再鋪上一層瑪莉餅碎，如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模，最後留面的是忌廉層。 6 C2 b0 H( s7 ]) ~1 x) I/ l

3.	餘下瑪莉碎，和可可粉在攪拌機混合，再鋪蛋糕最面的一層，然後放進冰箱（freezer)，待雪硬，脫摸，隨意裝飾即成。 . `) [- \|' \* @( p
製作 ) g2 ` u" C/ O/ M5 T& }
1.	瑪莉餅可在超市購買。公仔箱論壇8 b7 A* X1 L3 p% F
2. # c& _+ [8 Q* \& m. v- Q公仔箱論壇	雲呢哪條可在烘培材料舖、大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。
3. ; x) K/ y; u/ y* u4 S	切開的雲呢哪條，用小刀取其籽後，餘下的雲呢條不要棄丟哦！可放入砂糖中密封，待兩星期後左右，砂糖吸了雲呢哪味道，便成雲呢哪糖了。/ W( S" ]2 B$ \|4 q" w8 w
4.5.39.217.77:8898; c4 K' {/ X) ^ ^- h1 ^. ^	現成的雲呢哪糖，可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到。5.39.217.77:88989 o" d5 x5 j( y! i$ y# s