[美食介紹] 木糠布甸蛋糕 Serradura

材料（7吋蛋糕一個）︰ ; m; D" N7 Q5 @* U) b9 \公仔箱論壇
瑪莉餅 (marie biscuits) 2 I, r, G# O7 ktvb now,tvbnow,bttvb	150克 2 _- _. \, S) A$ B
可可粉 5.39.217.77:88985 ` G% }7 c6 s6 h2 F	1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T6 g% X: M9 R4 s$ }) ?" D
淡忌廉 : h( q3 v. @6 i7 m# ^, l公仔箱論壇	500毫升
煉奶	100克 . C: u. ], A6 z Y3 X4 \* D9 \|
雲呢哪條	1條 (取其籽） , X+ `- r3 R8 r* p
雲呢糖 % r3 A& w+ u; R4 K, J0 w: F+ S" r	1湯匙公仔箱論壇% ~. x4 w8 k, \$ T, K
工具公仔箱論壇$ C3 r% U! R/ n; Z. ~
7吋慕士摸一個2 _( @& y7 @8 H	公仔箱論壇: r+ i- J) G/ r! E! K. G
牛油紙一張 7 @) I' S1 P! h1 V公仔箱論壇
唧袋tvb now,tvbnow,bttvb9 B. O T; K; M5 U) y
1 CM 唧咀+ o r9 a. A8 X	公仔箱論壇4 G+ O' l9 G7 F* p

準備公仔箱論壇7 v! s% ^7 U+ `4 s3 x
1. ( J! j- ?" T( x8 @& F* c: L/ u1 x	7吋慕士摸用牛油紙包好，備用。 ' d' ^$ A, z( k/ ? a4 K
2. : E6 \" l _1 ^- n5 C! v	先以攪拌機打碎瑪莉餅，備用。5.39.217.77:8898, m. r4 y6 l# R7 E* U
3. 4 C( U5 J7 u0 B. u- l	切開雲呢條，用小刀取其籽，備用。
製作 - c- H9 u6 y5 C0 Z J" V7 J
1. % y7 ]3 x- i$ P0 h# \|1 V P9 w	將忌廉打勻至軟（6 成企身），再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8 成企身(好似軟雪糕狀），拌勻後放入唧袋中。0 Y) K6 T6 y; a* S; a1 r

2. 5.39.217.77:88982 y* N8 N% Q! @$ V X	將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層，然後唧上忌廉，用湯匙鋪平，再鋪上一層瑪莉餅碎，如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模，最後留面的是忌廉層。 " z( \9 r3 A r. O$ J' I

3.tvb now,tvbnow,bttvb! t6 c/ U9 L/ }4 [	餘下瑪莉碎，和可可粉在攪拌機混合，再鋪蛋糕最面的一層，然後放進冰箱（freezer)，待雪硬，脫摸，隨意裝飾即成。 & K, W9 m' K# Q }& H2 C5 C' Y
製作5.39.217.77:88988 }$ c/ n5 D4 q1 H# ?, s' n U
1.公仔箱論壇" X6 V* _$ Q& W! C	瑪莉餅可在超市購買。tvb now,tvbnow,bttvb! Z V8 ~9 n: e& m) L' o
2.tvb now,tvbnow,bttvb4 ?; V, C. U# V	雲呢哪條可在烘培材料舖、大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。公仔箱論壇6 x( ?# t T8 D: M5 ^
3. 7 u/ I2 d3 ^$ r) K. x+ n公仔箱論壇	切開的雲呢哪條，用小刀取其籽後，餘下的雲呢條不要棄丟哦！可放入砂糖中密封，待兩星期後左右，砂糖吸了雲呢哪味道，便成雲呢哪糖了。 * B, y: U: L6 N$ [5.39.217.77:8898
4.tvb now,tvbnow,bttvb0 @; n+ v) k+ y) }; u	現成的雲呢哪糖，可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到。5 e! c) P" m, `