[健康食品] 15種控血糖食物

蕎麥
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性涼，味甘，歸脾、胃、大腸經。5.39.217.77:88983 k* I) Q. j$ n. L. F5 J
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功效：
蕎麥中的黃酮類物質，尤其是蘆丁，能促進胰島素分泌，公仔箱論壇8 a- a* ~. D+ z7 z* p0 m$ @! y, ~
而且苦蕎麥中含有蕎麥糖醇，能調節胰島素活性，具有降糖作用。

適宜攝入量：5 e# r5 N8 S' {$ w2 K" q
每餐宜吃60 公克。
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食用宜忌：
蕎麥含有較多的膳食纖維，因此一次不要食用太多，否則會引起消化不良。, _' u& }, N, J7 J9 u- f
吃完蕎麥後，飯後1 小時要多喝兩杯水。
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燕麥tvb now,tvbnow,bttvb+ V3 B  s# s) S; n. R" V( K
性味歸經：
性溫，味甘，歸脾、胃經。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s% V3 T( N; v, V1 u

功效：
燕麥中含有豐富的水溶性膳食纖維，可減緩胃部排空食物的速度，
延後葡萄糖吸收，具有延緩餐後血糖上升的效果，有助於糖尿病患者的血糖控制。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B6 I, S6 Z7 ^8 A; v

適宜攝入量：3 _8 q  v+ t# z" q- }- u
每餐宜吃40 公克。tvb now,tvbnow,bttvb" q' I* f! \8 Z. f5 m# I; r; \# o( ~

食用宜忌：
食用燕麥時要加水或牛奶沖泡，才能將燕麥中的可溶性膳食纖維溶出。
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玉米公仔箱論壇& V# i2 |  k- W1 Z
性味歸經：. a$ ?, c# c/ z6 b7 Q; A
性平，味甘，歸脾、胃經。

功效：
老玉米具有低糖、高膳食纖維的特點，有有助於降血糖的食物利於降低餐後血糖水準，公仔箱論壇# ^, X/ A' \0 N
其所含的鎂還能增強胰島素的功能。9 c# |# e9 x' ~6 J0 q  ~1 `
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適宜攝入量：
鮮玉米每餐宜吃100 公克，玉米麵、玉米碴每餐宜吃50~100 公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F3 u5 Z/ p( P: e. E4 F
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食用宜忌：5.39.217.77:8898- N3 C0 v! ?7 u" o. N" F& `1 g
對於糖尿病患者來說，不宜單獨食用糯玉米，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p3 e0 V6 }! v& N4 O
可與豆麵或富含膳食纖維的食物搭配食用，以減緩血糖上升。
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薏仁
性味歸經：
性涼，味甘、淡，歸脾、胃、肺經。tvb now,tvbnow,bttvb& Z+ l5 `7 ]6 A8 E" _
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功效：* U- X1 {- c) q0 W2 `2 C& r8 u
薏仁的提取物薏仁油和薏仁聚糖A、B、C 能顯著降低血糖濃度，
對各種類型的糖尿病均有良好的食療功效。

適宜攝入量：
每餐宜吃50~100 公克。
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食用宜忌：
薏仁化濕滑利的效果顯著，孕婦食用薏仁可能會引起流產等意外，/ I; n; ^) j# R# U
所以孕婦不宜食用薏仁；此外，遺精、遺尿患者也不宜食用。
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黑豆
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性平，味甘，歸脾、腎經。% J" q  F% q- I& D% W5 t+ n! ~
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功效：5.39.217.77:8898; p0 D, p! u. U
黑豆中含有胰蛋白?和胰凝乳蛋白?，能增強胰腺功能，促進胰島素分泌。
而且，黑豆的血糖生成指數很低，適合糖耐量受損的糖尿病患者食用。
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適宜攝入量：5.39.217.77:88981 d. w0 m- f& a" w% q* J# ~
每餐宜吃30 公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w* X% o6 V, P; `

食用宜忌：
黑豆中嘌呤含量較高，不適合嘌呤代謝紊亂的痛風患者食用。
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紅豆
性味歸經：
性平，味甘、酸，歸心、小腸經。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S" v. R$ ?. }, E0 {. G  c
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功效：. q8 o, U% o# j3 c' o
紅豆中的可溶性膳食纖維可延緩飯後血中葡萄糖的吸收，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T: W$ y+ ^0 v6 v- n
食用後血糖上升速度較慢，對維持餐後血糖、穩定胰島素的效果較好。

適宜攝入量：
每餐宜吃30 公克。公仔箱論壇9 A$ D# o  P% E; A3 S

食用宜忌：
紅豆利尿作用較強，有尿頻症狀的人要少食。

大白菜
性味歸經：公仔箱論壇# H5 Q- p+ O6 l) `  |
性平、微寒，味甘，歸腸、胃經。
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功效：6 b% @( V8 t# @
大白菜含有豐富的膳食纖維和維生素，能減緩餐後血糖上升的速度，5.39.217.77:88980 o  Y! m% w: c0 y7 ~/ I' \
並清除糖代謝過程中產生的自由基。

適宜攝入量：/ b* ]) ]  [7 l1 D& Y9 t- v
每餐宜吃100 公克。公仔箱論壇2 F5 J/ {2 c5 I1 V! g2 \" d; U

食用宜忌：
大白菜中會殘留一些農藥，因此大白菜不能一剝就吃，
最好用鹽浸泡半小時，反覆清洗後再食用。
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菠菜8 n) u* d6 [) e2 g4 Z8 L
性味歸經：5.39.217.77:8898) b- q4 z4 I9 c: a
性寒，味甘、淡，歸腸、胃經。

功效：公仔箱論壇! \' s: l( h  K$ h9 ]
菠菜含有一種類似胰島素的物質，作用與胰島素接近，
能使血糖保持穩定。尤其適合糖尿病胸膈悶滿者食用。2 @- h' Y8 W# l3 M9 s
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適宜攝入量：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X6 e& d# C, k; c! ^* B0 p  Q6 n1 i
每餐宜吃80~100 公克。5.39.217.77:88980 h+ o, ^# q. r1 _+ R

食用宜忌：* K0 V; x' Y/ @) P6 B; g
菠菜含草酸較多，有礙身體對鈣的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙煮，3 L6 s% v: g" E, n" k$ |
撈出再炒，這樣會降低草酸含量。) B: E6 S- [9 j, i) L6 T4 \
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空心菜/ X$ X: t7 b) w# p4 y4 p' i
性味歸經：
性寒，味苦，歸腸、胃經。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v5 L! D( p$ l+ x+ {  T9 f
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功效：
空心菜含有一種胰島素樣物質，能輔助降低血糖，改善糖尿病症狀；
還富含膳食纖維，能減少胰島素需要量。
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適宜攝入量：公仔箱論壇5 a4 z) T5 z: g  D3 w/ [
每餐宜吃50 公克。1 \* K8 a1 ^/ u

食用宜忌：( O) t) s( y" w: O; l
空心菜性寒，所以體質虛弱、脾胃虛寒、大便溏洩者不宜多食。

白蘿蔔
性味歸經：
性涼，味辛、甘，歸脾、胃經。
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功效：, F; V+ b' ^: e7 e5 A( t
白蘿蔔中富含香豆酸等活性成分及可溶性膳食纖維，具有降低血糖的功效。tvb now,tvbnow,bttvb5 \! e' z/ u# y  G
而且，白蘿蔔熱量很低，是糖尿病的食療佳品。
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適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。9 ~! ^# k+ V5 M( W. p0 [5 t0 ?
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食用宜忌：
生蘿蔔有刺激性，其辛辣會刺激視神經，所以平日眼睛易充血、眼壓高的人最好不要生吃蘿蔔。

胡蘿蔔
性味歸經：5.39.217.77:88989 I' N* f( M5 u7 R
性平，味甘，歸肺、脾經。
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功效：
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，可以幫助人體消除自由基，
保護胰島β 細胞，發揮預防和輔助治療糖尿病的作用。
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適宜攝入量：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b/ g& H1 _3 a( u6 E& S
每餐宜吃70公克（大約是1根胡蘿蔔）。

食用宜忌：
不宜生吃胡蘿蔔，因為其所含的胡蘿蔔素為脂溶性物質，
沒有脂肪就很難被人體吸收，因而造成浪費。
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苦瓜/ m0 s7 |& O$ c
性味歸經：公仔箱論壇" v0 D. @. ?* I% R4 N: E: V
性寒，味苦，歸心、肝、脾、肺經。5.39.217.77:88980 \* r0 n- D3 t5 h, \' E! H

功效：tvb now,tvbnow,bttvb, C. F& A( d- T+ x( y
苦瓜含有類似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V) ]" ~. N9 F" r+ \6 R
且能減輕胰島負擔，是糖尿病患者的理想食品。/ N: B) c! C. x- @

適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。4 G  }5 @% V$ A5 }/ ?8 Q2 s3 H
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食用宜忌：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t- Z5 J3 t0 M! |8 ~
苦瓜性寒，最好不要空腹食用，脾胃虛寒、慢性胃腸炎患者應少吃或不吃。
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冬瓜
性味歸經：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U9 s, S, J: l
性涼，味甘、淡，歸肺、大腸、小腸、膀胱經。
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功效：
冬瓜中含有丙醇二酸和葫蘆巴堿，能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [7 k9 K* {0 l2 x( V5 x
對肥胖的2 型糖尿病患者十分有益。
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適宜攝入量：
每餐宜吃60 公克。tvb now,tvbnow,bttvb/ p0 q6 e4 d+ O5 u+ P
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食用宜忌：
冬瓜皮含有大量的營養成分，不但具有保健價值，而且具有藥用價值。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R* U8 _1 \/ F& b) G7 a. B: W
吃冬瓜時不應削去冬瓜皮，最好連皮一起燉。5.39.217.77:8898" ?* I+ H5 p1 r1 u! z( T

絲瓜
性味歸經：
性涼，味甘，歸肝、胃經。
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功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h% t/ @" D5 F. k# V1 ~4 p0 e( W/ e
中醫認為，絲瓜可生津止渴，常適量服食對燥熱傷肺、胃燥津傷型糖尿病患者尤為適宜，公仔箱論壇  d: a) B- N6 a4 y( n0 o& z2 D& p
而且，還兼有防治中老年糖尿病患者合併高血壓病、皮膚病症的作用。

適宜攝入量：
每餐宜吃60~200 公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z$ x" i1 M1 f. L' a+ H+ O
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食用宜忌：
絲瓜寒滑，過食能滑腸致瀉，所以脾胃陽虛、大腸不固者慎用。
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南瓜tvb now,tvbnow,bttvb0 e! [8 {5 x6 O$ [5 e/ q
性味歸經：
性溫，味甘，歸脾、胃經。

功效：
南瓜富含果膠，能延緩腸道對單糖類物質的消化和吸收；
南瓜中鈷含量較高，可以促進胰島素正常分泌。# ~, _9 b# ~. _. r' g( E

適宜攝入量：tvb now,tvbnow,bttvb# b, K& M, F  I( b1 K0 e3 b
每餐宜吃100 公克。
公仔箱論壇0 {8 A8 O# [+ {
食用宜忌：
南瓜的皮和心含有豐富的胡蘿蔔素和維生素，所以儘量要全部加以利用。

黃瓜
性味歸經：
性涼，味甘，歸肺、胃、大腸經。公仔箱論壇  n( g0 L7 V% Z4 }

功效：5.39.217.77:8898( L0 t: z* W0 K+ M, {" D
鮮黃瓜內含有丙醇二酸和膳食纖維，可以抑制糖類物質轉化為脂肪，tvb now,tvbnow,bttvb% x7 P9 p, I2 b' ^* ~3 G1 H0 V
對防治糖尿病合併肥胖症、脂血異常症具有重要意義。
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適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。

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soforlee

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