[美食介紹] 月見小團子 Japanese Glutinous Rice Ball

其實係日本人的湯丸，樣子造型可以整成小兔子，小朋友見到就一定鐘意喇，還可以做中秋節食品，便成為「中秋月見小團子」！

製作
1. 0 q/ m7 C7 C4 i! _公仔箱論壇	慢慢加水入團子粉，搓成湯丸狀（10至12粒），成為小團子。公仔箱論壇6 z6 C; L/ c; t5 K+ I1 R

2.5 g' O9 }2 D! Y3 r	燒滾水，落小團子煮至浮面，取出來，備用。 4 H5 U' Z9 S0 z) z. l' W% w
3.	用已經沾上小團子團子粉的鉸剪，剪兩隻耳朵，做形，用竹籤點睛。tvb now,tvbnow,bttvb9 h" k+ I' C. a* G* S- ^) W8 C6 \|
4.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e# s- o* x. H, a	入焗爐焗（２００Ｃ）至金黃色，放在紅豆蓉上。小團子做形，入焗爐焗至金黃色，點睛，入焗爐焗至金黃色，放在紅豆蓉上。 & i7 r; _1 R+ ~# I$ D8 Q

貼士
1. ' [; F. T5 N) C0 }, B公仔箱論壇	團子預伴粉可在日本百貨公司，Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1　的「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O0 V# ?& ^5 K' S

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ]

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