[美食介紹] 月見小團子 Japanese Glutinous Rice Ball

其實係日本人的湯丸，樣子造型可以整成小兔子，小朋友見到就一定鐘意喇，還可以做中秋節食品，便成為「中秋月見小團子」！

製作
1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d6 p- \|6 U! I, D* j	慢慢加水入團子粉，搓成湯丸狀（10至12粒），成為小團子。 , l+ F3 X2 O% {0 G. t

2.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D$ b l! m* M F	燒滾水，落小團子煮至浮面，取出來，備用。
3.	用已經沾上小團子團子粉的鉸剪，剪兩隻耳朵，做形，用竹籤點睛。tvb now,tvbnow,bttvb: J0 O0 S, T" u% ~3 i
4.	入焗爐焗（２００Ｃ）至金黃色，放在紅豆蓉上。小團子做形，入焗爐焗至金黃色，點睛，入焗爐焗至金黃色，放在紅豆蓉上。 ; [$ G' Q9 Q, e+ ?公仔箱論壇

貼士
1. % Y% Q/ i- m5 @4 B	團子預伴粉可在日本百貨公司，Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1　的「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。' c& o9 ^: t. _" K1 e0 c

希望您地回應吓啦& O4 l8 R& s+ \. j

[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ]

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