[美食介紹] 月見小團子 Japanese Glutinous Rice Ball

其實係日本人的湯丸，樣子造型可以整成小兔子，小朋友見到就一定鐘意喇，還可以做中秋節食品，便成為「中秋月見小團子」！

製作
1. & K% q2 A* l2 ^' Y/ x1 p	慢慢加水入團子粉，搓成湯丸狀（10至12粒），成為小團子。5.39.217.77:88987 y9 p' n3 m. n8 G

2.	燒滾水，落小團子煮至浮面，取出來，備用。
3.	用已經沾上小團子團子粉的鉸剪，剪兩隻耳朵，做形，用竹籤點睛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o+ n. T) j2 n. p0 y5 U$ ]- O9 R
4.	入焗爐焗（２００Ｃ）至金黃色，放在紅豆蓉上。小團子做形，入焗爐焗至金黃色，點睛，入焗爐焗至金黃色，放在紅豆蓉上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }- g! p/ Z) S. J5 X5 J

貼士
1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N2 g; F) ?6 D+ \	團子預伴粉可在日本百貨公司，Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1　的「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。4 E9 b; w7 Y) L# }# m* B% ^ C! ]

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公仔箱論壇, |8 V; d; H1 e2 o' c; Y5 ^
[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ]

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