班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Pudding" u6 ]5 R/ @; u' b1 }& V* s4 |, H. g, u
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$ H" N! _! l% K6 H| 材料︰(三個份量) | | 粘米粉 | 57 克 | | | 砂糖 | 50 克 | | | 栗米粉 | 20 克 | | | 班蘭葉或班蘭香油 | 2條 / 幾滴 | | | 暖水 | 100 毫升 | | | 椰槳 | 150 毫升 | |
| 製法: | 1.
3 A. u- P4 F, M+ G9 w/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 粘米粉、栗米粉，加椰槳拌勻，備用。 公仔箱論壇& `) v/ l9 x8 O" }
| 2.
9 G4 c% M1 U4 H) D( Z/ O, |0 _ | 剪碎斑蘭葉，連暖水放入攪拌機內攪勻，隔渣，成斑蘭水（水是綠色的）。7 D8 G7 B* P" Y* B
| | |  |  | 3.
- f, |4 i: i8 s: N$ C | 糖加斑蘭水攪勻，倒入(1)，切底拌勻 。5.39.217.77:8898, Y b3 O S( a% j- l& q8 F
|  | | 4. | 倒入小碗(掃油)蒸12分鍾(至熟透) 。 |  |
| 貼士 | 1.
6 T9 l# }% _9 W* U$ k8 _tvb now,tvbnow,bttvb | 不加椰槳可以水代替，另外可以用椰絲伴吃。
& Q- r4 o! J; v) h$ J; `tvb now,tvbnow,bttvb | 2.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [. `, P P" t6 q! F
| 斑蘭葉又叫香蘭葉，可在東南亞食味店購(越南、泰國、馬來西亞)，通常放在雪櫃，可叫店主拿 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~# Q. I( \) c8 E
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( n6 x6 S7 [- [: u6 s希望您地回應吓啦
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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:35 AM 編輯 ] |
發表於 2008-6-15 12:20 AM
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