班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Pudding公仔箱論壇' w/ z' e/ U% W
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| 材料︰(三個份量) | | 粘米粉 | 57 克 | | | 砂糖 | 50 克 | | | 栗米粉 | 20 克 | | | 班蘭葉或班蘭香油 | 2條 / 幾滴 | | | 暖水 | 100 毫升 | | | 椰槳 | 150 毫升 | |
| 製法: | 1.3 H. L+ y" ?/ _: R
| 粘米粉、栗米粉，加椰槳拌勻，備用。
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+ A& t; e" |$ V* D2 }! Otvb now,tvbnow,bttvb | 剪碎斑蘭葉，連暖水放入攪拌機內攪勻，隔渣，成斑蘭水（水是綠色的）。公仔箱論壇3 M, @& G. v, M6 Y) R) L
| | |  |  | 3.
, J- ^! M8 ?) {3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 糖加斑蘭水攪勻，倒入(1)，切底拌勻 。4 s* J3 w+ b+ \& l2 T- n9 `3 y; b; E
|  | | 4. | 倒入小碗(掃油)蒸12分鍾(至熟透) 。 |  |
| 貼士 | 1.
3 l* {/ O2 m- I. @ | 不加椰槳可以水代替，另外可以用椰絲伴吃。( ~& f8 C! j5 ? h/ Q8 \ z5 a
| 2. b& J* d- X2 m/ t/ V7 E# U2 `' }4 J
| 斑蘭葉又叫香蘭葉，可在東南亞食味店購(越南、泰國、馬來西亞)，通常放在雪櫃，可叫店主拿 。2 y1 L3 g+ O8 ?! s: ~1 J
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Q: S; L$ c1 S. v# F% D) R4 r, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。希望您地回應吓啦
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發表於 2008-6-15 12:20 AM
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