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[美食介紹] 溫泉蛋 Hot Spring Egg

這個溫泉蛋是在日本時常吃的早餐哦。  H" j) k9 W2 G: U8 R8 w3 ?" Z
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材料(二人份量)
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雞蛋
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蔥花
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少許5.39.217.77:88986 L' V- y; g% j. J
伴汁材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I; Z8 K: \4 h4 o1 v* U& W
魚高湯2 Q* [; [- v" m+ J! a) m  z
100 毫升5.39.217.77:8898. b! [* G5 r' V) e  ^. u
日本豉油
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2/3 茶匙公仔箱論壇- O" e: H: M" A1 |: h/ @
白糖
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半茶匙
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日本米醋5.39.217.77:8898' Z. c) t: t0 K( H- Y$ Q1 A) S
半茶匙
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日本甜米酒 (mirin)
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2/3 茶匙5 |& s' U+ ~8 O9 X3 M3 Y* \4 ^% O
製作過程TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L; ~$ k, U7 n
1.
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把伴汁材料混合備用。
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2.公仔箱論壇* [5 E% J! Q. \; I$ B2 v2 y4 B$ L2 j
一大煲水,熄火,打入雞蛋蓋上煲蓋,待5分鐘,撈起瀝乾 後放入碗內
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3.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @4 G; W7 L; R, c  e
把伴汁淋在蛋上,灑上蔥花便成。公仔箱論壇! x# _- [" ?! f# e5 G* U: p

3 p1 j4 K4 S+ n1 a# w2 A" p# R7 otvb now,tvbnow,bttvb希望您地回應吓啦
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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:36 AM 編輯 ]
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