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[美食介紹] 溫泉蛋 Hot Spring Egg

這個溫泉蛋是在日本時常吃的早餐哦。
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材料(二人份量)  G' m& b9 P2 t9 D: X8 `
雞蛋
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2
2 c. R- q$ H% W& W
蔥花9 [6 J  l, F2 |  E
少許
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伴汁材料
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魚高湯tvb now,tvbnow,bttvb! J  _- a: v  {* x5 @/ `0 E+ x
100 毫升  b  F! t0 t1 F% i8 w. s
日本豉油
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2/3 茶匙
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白糖
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半茶匙3 ^/ ^- M( r8 ~" R
日本米醋
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半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U! _% U; |* s. h; ]3 L
日本甜米酒 (mirin)
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2/3 茶匙公仔箱論壇, c  e* G! D/ X- G5 {3 P" D
製作過程TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N% }: x3 N1 R$ w2 S
1.5.39.217.77:8898$ f8 Y$ ~+ j0 L3 W- q8 J% W
把伴汁材料混合備用。
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2.
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一大煲水,熄火,打入雞蛋蓋上煲蓋,待5分鐘,撈起瀝乾 後放入碗內
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把伴汁淋在蛋上,灑上蔥花便成。公仔箱論壇- a+ W$ W$ I$ g- T, C

, A: n$ R5 m9 X. ]8 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。希望您地回應吓啦
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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:36 AM 編輯 ]
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