材料及份量:
/ j! A) U4 R. k" x3 y! [0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮生蝦半斤
7 v2 y3 e* ^5 k. u+ q5.39.217.77:8898帶子肉100克
0 Y8 M- c: {. C" B; i9 F2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提子乾適量- Z/ v- G2 U( i1 Y( w4 x# A
雞蛋8隻
9 C6 q0 D6 I, y5 z# @' Btvb now,tvbnow,bttvb蟹籽適量 調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i6 T [# }# q
蠔油2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n# [/ q4 t" z8 P
糖1茶匙
4 O' z q: A9 }2 p' Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) U5 _( J+ G9 k! j+ ?5 S! a% @0 q& W
胡椒粉適量 $ C* @ I) j# R, A# y; L% ?
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製法:
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* @$ J4 Q! d: s, O1. 將蝦去殼洗淨抹乾水份，用刀背壓成蝦蓉後打至起膠。5.39.217.77:8898, S: u" V- ~/ i5 X, S1 V/ q
2. 帶子切成小粒後混入蝦膠中，再加入提子乾及少許鹽。
7 G+ @/ i% o6 |+ U O. ltvb now,tvbnow,bttvb3. 將6隻雞蛋用水烚後待冷去殼，將雞蛋切半及除去少許蛋黃。公仔箱論壇# `; \: E+ {1 m( M4 V |$ ~# I& W: h
4. 餘下的兩隻雞蛋只取蛋白，加入提子乾蝦膠肉內拌勻，將蝦膠肉釀入已烚熟的蛋中，放入滾油略炸至半熟成「黃金鮑魚蛋」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K' _1 y) J9 Q+ a
5. 最後起鑊放入「黃金鮑魚蛋」及調味料打燴成汁，放上蟹籽及已切碎的提子乾即成。 |
發表於 2008-6-14 08:03 PM
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