材料及份量:公仔箱論壇* L b- R' Q9 n/ }* A
龍蝦肉 400克
+ j7 X( h, b$ p. T0 k$ ctvb now,tvbnow,bttvb乾蔥頭 80克tvb now,tvbnow,bttvb9 `6 K) A! R) ` S" l1 Y
士多啤梨 300克
! o- w; O% \8 X" |黃西椒 200克
: R+ _. Q/ R- Z9 h8 Q% g$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅絲 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r" V6 k! c" h7 G- y
柑柚肉 100克8 W; _. w( x+ o7 z5 y y8 f7 d- H" d( C
羅勒 50克 調味料:
- n, }! ^. O1 E' S8 G0 L$ ~5.39.217.77:8898香茅粉 5克
- V5 [$ a( ]8 d' c5.39.217.77:8898芫茜粉 5克公仔箱論壇5 P6 Y6 D) K7 q
生粉 5克
9 o8 Y! M% X: K) O; x9 d- Q5.39.217.77:8898蛋白 10克
" g# S& i+ M( M: ^ h$ M鹽 5克tvb now,tvbnow,bttvb2 A* l) ?8 ^" \9 @
糖 5克 5.39.217.77:8898, i& m* S) G# r2 ]5 a7 r/ m7 K+ M( B
8 v. N; {9 Q4 _+ R; U, c+ M0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
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- r& P: f9 V0 O2 n. I, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將龍蝦肉用香茅粉、芫茜粉、乾蔥頭、生粉、蛋白、鹽醃製。5.39.217.77:8898: W$ M8 \3 O# C2 r9 d5 K1 n
2. 把士多啤梨、黃西椒用糖及香茅絲煮成汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb* P5 t+ v$ X5 p' T i0 N- y8 L4 k
3. 將已醃好之龍蝦放入80度油炸至脆身。# E* Z) `+ a, Z1 T" V
4. 用士多啤梨汁及西椒汁伴碟。! i8 h M3 T& i) ^5 J& B
5. 最後放柑柚肉、乾蔥頭片及羅勒裝飾。 |
發表於 2008-6-14 08:01 PM
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