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[健康食品] 順應節氣吃對食物、藥膳 最養生

四季氣候變化,往往影響身體甚鉅。新竹縣中醫師公會名譽理事長鄭阿乾醫師表示,人們應該做好四季養生,吃對的食物、用對的藥膳,如此才能順應節氣,避免受到不良影響,甚至預防氣候變化所引起的各種疾病。5.39.217.77:8898) V+ e1 |4 T' r, [; I3 _9 o

! J" U; n4 U. ]( d* h/ `tvb now,tvbnow,bttvb鄭醫師指出,現在是春季,此時日夜溫差大,民眾晨運最好加件外套,以便避免受涼,不過,春天是陽氣初生之時,氣候由寒冷轉向溫暖,陽氣也開始升發,這時候適合多吃蔥白、紫蘇、韭菜、豆類等食物,有助升發陽氣。tvb now,tvbnow,bttvb. Z! H% u& |* {

: [  t7 G8 }) W8 R9 j; D4 ttvb now,tvbnow,bttvb春季藥膳保健方面,適合用柴胡、丹參、川七、山藥、紅棗、白芍等中藥材,可以疏肝解鬱、利膽健脾。鄭阿乾醫師指出,夏季氣候高溫高溼,雖然陽氣最旺,但是陰氣減弱,此時適合散發暑氣、脾胃保健,可以多吃西瓜、芒果、鳳梨、水梨,以便消暑解渴,但是不可吃太飽、喝太多,因為中醫認為,夏季飽食過多,易結積聚,渴飲過多,則成痰澼。, E& @: z* Q% E- W

* w8 E2 z$ u: |! {2 n6 N7 x2 m4 U所謂積聚是指腹內產生結塊,以致出現或脹或痛的症狀;所謂痰澼是指飲水未散,結果在胸府之間沉滯而成痰。夏季藥膳保健方面,適合用生地、麥冬、甘草、菊花、金銀花、黃連、茯苓、連翹等中藥材,有利清熱、解毒、降火。* d' G7 q3 m9 f7 q8 C3 {# {6 a( F
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秋季氣候乾燥、日夜溫差大,此時最好多喝水、避免受涼,多吃楊桃、葡萄、柚子、水梨、白蘿蔔、白菜、白木耳、花椰菜等食物,以便生津滋潤。秋季藥膳保健方面,適合用川貝母、杏仁、五味子、百合、玄參、蓮藕根等中藥材,可望生津斂汗、潤肺止咳。tvb now,tvbnow,bttvb3 ~. H# y  ]3 J
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冬季氣溫低,容易引起心血管疾病,此時最好注意防寒,可以泡藥浴、泡溫泉,有利溫熱筋骨、活絡全身,適合吃一些麻油雞、薑母鴨、辣椒、生薑等食物,以便溫補禦寒、暖身健體。冬季藥膳保健方面,適合用當歸、川芎、白芍、熟地、肉桂、黃耆、桂圓、杜仲等中藥材,能夠補氣補血、調補肝腎。        
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  • soforlee

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