大型研究結果顯示，有機牛奶與肉類中對人體有益的Omega-3脂肪酸含量，比傳統非有機的奶肉類高出五十％。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E$ F9 R1 o5 k3 j: \6 W$ ~* z$ V
2 l# e0 P7 E9 ]5 O: \9 \% Ttvb now,tvbnow,bttvb先前的研究已證實Omega-3可降低心血管疾病、增進神經系統發育以及增強免疫力。
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英國紐卡索大學（Newcastle University）教授雷菲特（Carlo Leifert）領軍的兩組人馬深入探查近兩百份關於牛奶、六十七份關於肉類的研究報告。
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( M( I+ K! ~+ t! @4 C$ E9 j7 A9 Q( Z- Dtvb now,tvbnow,bttvb他們發現有機和非有機食品有著顯著的差異，尤其是Omega-3脂肪酸的含量。5 D: m0 u; ^, E2 l* v$ h* ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G+ t! U% v' p7 f8 P7 n3 S
研究人員席爾（Chris Seal）表示，「歐洲飲食形態對這些脂肪酸的攝取量太低，歐洲食品安全局建議我們應該加倍現有的攝取量。」
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9 u: J8 r7 q9 E$ _' I9 x: m$ i5.39.217.77:8898「我們的研究指出，選擇有機產品在某方面來說，可以增加這些重要營養成分的吸收。」5.39.217.77:8898/ F U6 S- ?/ h1 R
P5 q: E% O5 [3 T/ D- F) W0 ^4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多數人選擇有機品的理由是：動物福利、環境以及健康。5 P. J3 a6 u Y3 ^
7 a) f) w# Z/ g( L/ g雷菲特在聲明中指出，「但很少人知道營養價值大大不同。」 H1 @% }3 Q; h7 z3 T# o3 L& K
% K% P9 g4 |) v! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然而，未參與研究的科學家則表示，對健康的助益很微小。tvb now,tvbnow,bttvb" ^' k$ o" C3 [9 Y
; ]. u* H+ k) Q# x r4 e$ q5 {公仔箱論壇他們指出，較高的Omega-3含量和食品是否有機並沒有直接關聯。$ H1 l1 d1 E- Q3 [- P
; O1 \1 D' F7 j" c! w" w4 A5.39.217.77:8898英國瑞丁大學（University of Reading）的吉文斯（Ian Givens）說，「是飼料的影響，和有機的養殖方法無關，兩者有很大的差異。」有機飼養的動物通常吃草。
4 H6 G- [1 [+ M3 Y, S2 G
% i& B8 T3 g! q' x3 D1 O7 W6 B7 r/ p0 Utvb now,tvbnow,bttvb台灣新生報 |
發表於 2016-6-1 06:46 AM
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