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發表於 2016-4-29 07:10 AM
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番茄汁怎麼喝最健康
{. Y' ~! N# I2 B0 w１．減少鈉攝取：選用含鈉量少、不含鹽或低鹽產品。
" V" X! ^3 s3 C' Q; @6 l5.39.217.77:8898２．加點橄欖油：自製番茄汁可加橄欖油。
& A( b- s# z8 ^% P y; |4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [9 G* {. A9 U7 U
３．加高鉀水果：高血壓患者可將番茄和柳丁、香蕉等含鉀量高的水果一起打汁。tvb now,tvbnow,bttvb9 a8 P9 k; M5 k3 O
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! m( l; T$ V( z$ A0 C+ m y公仔箱論壇４．搭油脂食物：建議搭配含油脂食物,如早餐時配三明治、漢堡等,讓茄紅素搭油脂便車,一併吸收。
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番茄這樣吃最好
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* Y3 k2 B. x1 ^8 k2 I１．愈紅愈好
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番茄有紅、黃、青等顏色,愈紅愈好,茄紅素含量愈多。
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２．加熱吃比生吃好
: h4 g. I% `- `6 A) e公仔箱論壇破壞細胞壁,使茄紅素釋放更多。由於茄紅素是一種對熱穩定的抗氧化成分,不用擔心因加熱而破壞。tvb now,tvbnow,bttvb" o1 A7 o- R0 G4 c
2 N7 _3 |! m0 f6 @& x* U0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R# o2 w9 Z- P/ T
３．不要去皮
& ^) }# T. {. Z. z/ q9 o$ @tvb now,tvbnow,bttvb外皮的茄紅素多於果實,愈紅的番茄,外皮茄紅素愈多,可能是果實的兩到三倍。
& F0 j5 x" _" v( `2 w5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ [+ [% m+ Z! \' Q& u& U8 Gtvb now,tvbnow,bttvb４．想生吃,建議飯後
1 N8 g" _ b9 h( v4 t7 d$ b7 k4 j2 {如果想要生吃番茄,飯後吃比空腹吃好,因為用餐時通常會食用肉類或油脂,飯後吃番茄,人體對茄紅素的吸收力比空腹時更佳。
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５．烹調番茄最好用油
) {# ?% y8 {6 ]7 _也和茄紅素屬於脂溶性有關,所以烹調時最好和油脂一起,可提高二至三倍的吸收率。
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６．補充番茄製品
& u8 @' e# `9 n( K( K5 S6 C( }公仔箱論壇番茄汁、番茄醬及番茄糊等製品也都含有茄紅素,如果沒有機會吃太多新鮮番茄,也可以利用番茄製品補充,但這些製品含鈉量高,高血壓者不宜食用太多。
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７．盡早吃完TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @& P! E4 y' C* e \5 a C0 u" c; e: r
茄紅素有抗氧化效果,但遇到空氣也容易氧化,建議不論是烹煮後的番茄還是開罐的番茄汁,都應該盡早吃完。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R7 ?& c2 U, R ^" d
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哪些人要多吃番茄？公仔箱論壇! V: X& c$ G5 t
- i- T, e: u N2 \公仔箱論壇１．愛美女性。
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3 w9 a0 k* i* o- _２．想要減肥的人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A& Y) t/ p) k7 b
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! `- A% y3 h8 w& Y1 C kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３．想要永保青春,抗老化的人。
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４．壓力過大的上班族。tvb now,tvbnow,bttvb- E& j6 N( c' P7 Y2 w% c5 l' L
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５．年過４０的中年男性。& I* F) s" G7 m5 b. x/ T0 T
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６．想要預防癌症的人。
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4 T! ^8 u7 t. e1 c% H$ f g, d5.39.217.77:8898茄紅素小檔案：
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0 d- T+ R( Q; l2 R0 ?: B, S( K& j茄紅素（Ｌｙｃｏｐｅｎｅ）又稱作番茄紅素,是很強的抗氧化物。許多疾病及老化都與自由基有關,許多研究證實茄紅素能掃除自由基、延緩老化的效果。茄紅素也是一種類胡蘿蔔素（ｃａｒｏｔｅｎｏｉｄ）,類胡蘿蔔素是一群黃色到橙色的脂溶性色素。8 K8 f$ X' j# T. i/ C
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; ^" P) K' _1 N# d; R公仔箱論壇茄紅素是所有類胡蘿蔔素中抗氧化能力最強的,它消除自由基或活性氧化物的能力是Ｂ—胡蘿蔔素兩倍、維他命Ｅ１０倍。 |
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