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[健康食品] 人參(人蔘)的醫藥理論:

 ,  描述: 人參(人蔘)的營養成份及藥用功效
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人參專區/人參功效tvb now,tvbnow,bttvb, w6 `- A/ j  g2 Y$ u7 u
前言  公仔箱論壇) H* ~9 H- T3 |2 a
  人參(C.A. Meyer)為五加科人參屬之植物,自古以來即被稱為「草藥之王」,被古代醫學論證為「扶正固本」的養生極品。這種珍貴的藥材,早在五千年前便在中國東北的山區被發現,被應用在中醫學上亦已達三千年之久。 tvb now,tvbnow,bttvb6 U% n- j& ~2 h
  種植人參極為困難且成本昂貴,土地先要休耕十五年,期間種植紅松樹去除紅松樹後需將土質翻曬數十次,消除土壤中的細菌,以吸收日月精華,並要不斷添加有機肥料,但不能噴灑任何藥物或化學肥料。以兩年為單位,參苗必須要移植到另一個參床,採收第四年之種子繁殖。目前野生的人參已愈來愈少,市面上的人參絕大部份是人工培植的(又名園參)。: o+ B6 M. t' c8 Q' H  R
人參的功效 tvb now,tvbnow,bttvb+ v% J2 K: }: b1 _7 a, E$ p
 在中國最古老的一本藥學著作”神農本草經“中記載人參:『補五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、除邪氣、明目、開心、益智、久服輕身延年』。並將人參列為上藥之代表。所謂上藥,即”主養命、以應天、無毒、多服久服不傷人、欲輕身益氣、不老延年者,本上經“。後繼醫家對人參研究更是不遺餘力,近代中國將人參的臨床效果與藥理作用總結為”人參七效說“:公仔箱論壇- x) i  n& i+ e5 B' S
‧  補氣救脫-消除疲勞,增進體力。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }1 C3 k, E- J$ C( I6 k1 j
‧  益血復脈-治療貧血、低血壓、心臟衰弱。 # d' a% }# }! K
‧  養心安神-對於神經衰弱、自律神經失調有效。
& w0 S$ q9 ]9 z‧  生津止渴-治療身體的乾燥,對於糖尿病有效。 5.39.217.77:8898: |) l6 d) T1 s* a
‧  補肺定喘-對結核性的乾喘、氣喘有效。 tvb now,tvbnow,bttvb6 \+ M# l( a4 u! K
‧  健脾止瀉-對於腸胃疾病、下痢、便秘、食慾不振有效。
! r: K. {! T. Rtvb now,tvbnow,bttvb‧  托毒合瘡-對於腫庖、疙瘩、乾燥的肌膚有效。5.39.217.77:88987 |: K4 M0 {  W5 E7 j) ?
全面性雙向調理的原理 tvb now,tvbnow,bttvb  e. A3 H0 A- k  S
 人參的作用不是單向的,例如:人參既能降血壓,亦可升血壓,它完全是因人而異,根據個體的需求發揮其效果。知名的人參研究專家,伊索拉爾萊克曼博士(Dr.IsraelBrekhman )將人參此種對症顯效的思維能力稱為「適應性」。具有適應性的植物須具備三個條件:" ]) Q3 y$ m" X+ J5 y- c# d( x
一、提高機體抵抗力,並幫助人體適應內在和外在的壓力。
& J; [6 f- \% ~; o" n# r5.39.217.77:8898二、對病變的人體功能產生良性影響,助其進行調節,使其重新恢復正常。tvb now,tvbnow,bttvb# X  p2 z0 u& c* ?9 D. s2 R
三、無副作用,可安心使用。 5.39.217.77:88986 s* V# l! v6 _$ i* z/ p
  人參的此種作用可以由生物學的角度得到解釋。日本近畿大學藥學部久保道德教授指出,人參含各種活性物質,必須經口整體服用,才能產生預期效果。其原理則是:人參成分藉由胃消化,由胃及小腸吸收,透過門脈血管運送至肝臟,進入肝臟中的人參成分,由肝臟細胞識別其本身必要的成份,將必要成份運送至血液中,發揮功效。所以,使用人參必須將所有成分內服,才能在人體各部位做正確的處理,以產生良好的作用。! F& t6 }- M+ t. l4 {( u
人參的成份
- y) q, f" Q, M& T+ H公仔箱論壇  人參的全面性功效,來自於其中所蘊含的大量元素成份。人參的成份可區分為「非特殊活性物質」與「特殊活性物質」二類(見表一)。人參的非特殊活性物質包含維他命、礦物質、微量元素、氨基酸、香精油、脂肪、糖類等。對人體機能有相當的幫助。而人參更受重視的,當屬其中所含的特殊活性物質。人參的特殊活性物質是60年代莫斯科的一個科學家小組所發現,即現在眾所周知的「人參皂苷」。人參的人參皂苷生於花、葉、和根皮中,再運送至根部儲存。其含量多寡,則由氣候、土壤及種子品質而定。人參皂苷也非均勻分佈於整株人參中:人參主根含有的人參皂苷較少,側根中的含量比主根高3倍,鬚根的含量則多出10倍。人參活性物質的作用,則如表二所示:
2 U6 q2 [# O6 W; S9 U1 S: aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。表一 人參的成份 . a# k# {8 l8 j6 ^
特殊活性質 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W" Z7 H/ S+ h0 j
人參二醇類( Panaxdiole group ) 2 f5 V8 G0 C8 Y# Z5 M$ W- h
人參皂苷( Ginsenosides ) :Ra1,Ra2, Ra3, Rb1, Rb2 ,Rb3,Rc, Rd,Rg3,Rh2,Rs1,Rs2
( s* x" Z7 j' t: X/ X! O$ O+ d人參三醇類( Panaxtriole group ) tvb now,tvbnow,bttvb& E0 v& `: F1 h
人參皂苷 ( Ginsenosides ) :Re,Rf,Rg1, Rg2,Rh1,Rh 3
* R7 N& }4 u- v2 n7 c3 Ctvb now,tvbnow,bttvb齊墩果酸 ( O leanolic acid ) 5.39.217.77:88984 S- g$ }# ~& _4 w1 N/ Y6 r% R
人參皂苷( Ginsenosides ) :Ro / A8 d* e& K8 p  Z) Z; B! O- v
苯酚( Phenoles )
" h: ^" O+ G$ K; @公仔箱論壇麥芽醇 ( Maltol ) tvb now,tvbnow,bttvb: Y4 n7 k1 v" U) g# g/ i
非特殊活性質 tvb now,tvbnow,bttvb4 D- l8 j6 u/ s$ `  W
維他命 B-12,folic acid, nicotin ic acid, pantothenic acid, biotin, nic o t in amide TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f' y% U2 f2 c4 [2 W6 w* d
礦物質 銅、鈣、鎂、鉀、鈉、磷、鐵、鋁 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d3 M+ t8 X7 m; a
微量元素 鎳、錳、鉻、鋅、硒、鉬、鈷、釩、鍺
( B. ^1 h; X! ]* ~tvb now,tvbnow,bttvb氨基酸 Aspartic acid, G lycine, alanine, praline, valine, isoleucine, tyrosine, phenylalanine, fatty amino acids, arginin e
/ x! Y# I  ^+ h( q5.39.217.77:8898香精油 200 種不同成份 5.39.217.77:88986 ~: q; G) G% }% I% M
脂肪( 0.05% ) 天然脂肪
! m  a$ \/ J! c7 a糖類 葡萄糖、果糖、糖化物、麥 芽 糖
4 f! q) L1 L  v% _8 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  資料來源:德,恩斯特 .D. 普林森伯格博士( Dr. Ernst. D. Prinzenberg ) 5.39.217.77:8898# r8 {' J& P3 L2 x8 b
表二 人參活性物質的作用
# X! y! Q$ e& `8 u+ d公仔箱論壇整體作用 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L8 L. P7 ]$ q9 E/ @' v1 X
‧  具有促進分泌副腎皮質荷爾蒙的作用,對精神緊張的抵抗力得以增強。
# E4 t) w0 T$ Z8 M# L9 @9 m  Ptvb now,tvbnow,bttvb‧  促進 DNA 之合成作用,且可增加紅血球及白血球的數量。 tvb now,tvbnow,bttvb2 I& `0 `) {( [$ X% L, Z  A8 K5 j
‧  增加精子數的作用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q. R9 S( e/ J. b, c
個別作用 公仔箱論壇$ [: F+ H8 ^6 d1 L" C
‧  血清蛋白合成促進作用: Rb1, Rc
9 v+ B9 ]9 g" i% C公仔箱論壇‧  中性脂肪的分解抑制和合成促進作用: Rb1
# R7 [5 V5 |. E4 A. b$ A' f6 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧  膽固醇生合成促進作用: Rb1 2 ^' k0 h; c; j# I
‧  腦中樞抑制作用: Rb1, Rb2, Rc, Re
( c% u" x! y6 @/ }/ atvb now,tvbnow,bttvb‧  催眠延長作用: Rb1 公仔箱論壇5 e* V8 R3 d$ @
‧  鎮痛作用: Rb1
+ n% A# A9 U& x5 i4 L! J4 i8 T/ @* a3 ]‧  精神安定作用: Rb1
6 @7 k: b  P7 w2 P" i: h! j  d' _‧  腦中樞興奮作用: Rg1, Rb2, Rc, Re 公仔箱論壇5 Q3 l  P, M$ G3 k4 A
‧  解熱作用: Rb1 5.39.217.77:8898% W; z! U0 b/ v3 E- G" Y2 F
‧  DNA, RNA 的合成促進作用: Rg1, Rb2, Rc, Re
* J0 n2 S0 x5 ~+ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧  消除疲勞作用: Rg1 9 ?6 M# }; j  {( f$ Q
資料來源:日 . 近畿大學,久保道德教授
$ d) g, Q6 s% q5 B- I5.39.217.77:8898   參考文獻 tvb now,tvbnow,bttvb* D& X7 a% s1 O+ ?
‧吉林人參研究院,”中韓人參栽培技術學術交流”,人參研究, 2003年第3期。
- |0 W+ U7 U$ X% w5.39.217.77:8898‧莊文選,孫莉華,蔣曉琴,中國山東泰山醫學院附屬醫院,”人參與西洋參的臨床應用”,時珍國醫國 藥, 2003 年第14卷第8期。
7 W9 n1 m' t2 u0 [, W' u‧傅曉晴,蔡宗葦,楊顯榮,中國福建中醫學院,”人參延緩中樞神經系統衰老的生理調節治療作用的研 究”,中醫藥學刊, 2003 年 7 月第 21 卷第 7 期。
+ U3 q0 B# H$ F公仔箱論壇‧中國醫藥大學醫師群,”中藥匯通”,大春中醫雜誌社。
8 s( u* `8 w9 g6 wtvb now,tvbnow,bttvb‧思斯特.D.普林森伯格 (Dr. Ernst D. Prinzenberg),”人參-永保青春和活力”,小薰書房有限公司。
7 l7 k" Q+ `: g4 [tvb now,tvbnow,bttvb‧ 楊乃彥,李政育,”人參為補藥之王”,元氣齋出版社。
: E% @' t6 d7 E6 r1 |公仔箱論壇‧川村賢司,”人參的萬病療效-生物鹼的奇蹟”,世茂出版社。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l7 K' p: M  K, ^" D5 a' `5 l6 H
‧久保道德,”人參的奇妙功效”,正義出版社。 5.39.217.77:8898: o! g2 _- S2 Q6 X) |7 Z" Z5 C
‧丹羽芳男,”現代病患者 80% 可治癒”,青春出版社。$ b- }$ z/ N  K" b# J2 |& O
‧ 張賢哲,”本草備要解析”,中國醫藥大學出版組。
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