一天一個雞蛋，不僅能提高記憶力，還能保護視力，幫助減肥。
) o) O/ b7 X7 O* ]但有些人對雞蛋心有疑慮，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃個雞蛋，0 n" K8 i4 y7 ?# W' y8 Y+ K
可是有諸多好處。在營養學界，雞蛋一直有“全營養食品”的美稱，5.39.217.77:8898! _5 P8 Z& C0 j/ i3 g
雜誌甚至為雞蛋戴上了“世界上最營養早餐”的殊榮。 公仔箱論壇+ L/ N0 q; h0 R' [
+ V( J& M3 @- G/ ^7 G' N) wtvb now,tvbnow,bttvb補充優質蛋白質：
' [% g w/ n1 |5 ]1 K* i5.39.217.77:8898蛋白質是一切生命的物質基礎，與粥和麵包等食物相比，" q# J% w/ G- K7 q7 a p
雞蛋中蛋白質的氨基酸構成更好，其必需氨基酸組成與人體基本相似，
: R' g! V, ^5 l5 ]4 Z* E' [& a5.39.217.77:8898生物學價值也是所有食品中的佼佼者。另外，tvb now,tvbnow,bttvb: z a1 Q# |* x. T3 c9 _) F
雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和麵包等食物高。公仔箱論壇' q# H, [1 }: ^- _" y4 C( u2 @) N9 [6 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V0 ]% v9 f( J! p5 r# x
增加飽腹感：
! `9 b# _4 }( V2 F公仔箱論壇雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質，還可延緩胃的排空速度，
& Y. w( n% h2 z' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。延長餐後的飽腹感。研究表明，吃含有雞蛋的早餐，能使人飽腹感增加，公仔箱論壇* n& [ F9 [) J+ ]* w
同時，雞蛋中的蛋白質和脂肪能提供持續平穩的能量，讓肚子飽的時間更長。 + U$ _ J; ~9 A7 D
1 \4 ^: P5 p0 z; H" r有助減肥：公仔箱論壇( G" T, u3 R/ ?" H9 a, P
早餐吃雞蛋，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。
; p9 C# H4 O# m5.39.217.77:8898有研究顯示，與早餐以碳水化合物為主的人相比，早餐吃雞蛋的人體重多減了56%，5.39.217.77:88980 \: }$ e; R) w/ n" a! ?% M
並且他們的精力也更充沛。
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提高記憶力：公仔箱論壇# F6 G% B, s! s: \+ I6 c) H5 X& Q
雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維生素A、
$ \) ]: |; n1 P! _0 |8 @" x2 Y3 A維生素D及B族維生素。雞蛋中豐富的膽鹼是合成大腦神經遞質——tvb now,tvbnow,bttvb C: f1 H1 H9 _" ?
乙?膽鹼的必要物質，同時也是細胞膜的重要成分，有助於提高記憶力，
/ p# R q* i5 q& @- h7 a. G" {. Q使注意力更集中。因此，對於用腦多的上班族和學生來說，
& M$ w2 Y, n7 Y# u- a! P2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。早餐吃一個雞蛋非常有必要。
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( F& j/ k) M0 F# L/ n0 E8 N) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~3 a0 ?9 H! q3 t
提高警覺性：& v0 O, S. u; W( J
雞蛋中富含酪氨酸，它對提高人的警覺性具有重要作用，從而讓人更迅速地做出反應。
- s: L4 L& I$ ]; A/ x因此，對開車族來說，早餐吃雞蛋更有助於安全駕駛。
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- T0 M0 y0 w) D! x7 O& u保護視力：
5 \- _7 S% \8 Z9 g% p* a公仔箱論壇蛋黃中的兩種抗氧化物質——葉黃素和玉米黃素，能保護眼睛不受紫外線傷害。
) d, x ]: I( ]6 utvb now,tvbnow,bttvb它們還有助於減少患白內障的風險。早上吃個雞蛋，對用眼過度的電腦族也大有益處。 |
發表於 2016-4-12 09:17 AM
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