材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb6 s* ]4 s- O T7 C* {
6 t1 Z! V' h; [/ d/ Z$ ~光鴨 一隻(三斤重)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O- Q4 V; q, X# [' N
青蒜 八兩7 y1 i" u6 N5 b/ j. {1 I' V. @
豆豉 三湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {2 G$ K Z' L6 v; B6 R
薑 二厚片
% N; h/ M* c& Z: d2 k八角 二粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y4 B F) z/ J* ~3 h( ^: C
五香粉 二茶匙公仔箱論壇& A. o4 V+ W' Y' W# G( j7 l
鹽 二茶匙
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做法﹕tvb now,tvbnow,bttvb" V) e7 l% J) V8 i6 a. t8 \' e- z
1 .鴨洗淨，斬成五大塊，飛水，瀝乾水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A& I: R6 p- B, U
2. 青蒜洗淨，切短度。5.39.217.77:8898; j; f, X/ S3 G5 a
3. 把鴨塊放入瓦煲內，加入薑片、豆豉、八角、五香粉和鹽，注入清水六杯煮滾，用中水燜二十分鐘，再用慢火燜一小時，取出鴨塊斬細塊，放回原煲，加入青蒜煮片刻，原煲上桌供食。
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發表於 2008-6-9 05:51 PM
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