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(2人份)
3 d2 N# t: E/ ~ K! }6 q公仔箱論壇茄子1條( l, z5 U/ l$ m- O5 q0 x2 c* x
特純初榨橄欖油適量
L) j7 u( c, F: r乾蔥2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x# J# x& U8 Y8 P
蒜頭3顆tvb now,tvbnow,bttvb3 J9 @! ^3 i" `$ T! I* {0 A2 `
海鹽適量
% ~6 L* x$ f+ G8 ^( L公仔箱論壇新鮮龍蒿2束 e7 N1 ]: W: ]0 l) U
車厘茄1罐
/ M2 W1 x5 C; k5.39.217.77:8898山羊芝士50克tvb now,tvbnow,bttvb6 p! n9 K, s' }# b" w, x
公仔箱論壇3 `/ y H1 x0 `0 P2 P& E9 W4 B$ [
5 t6 {, x* w5 j! G公仔箱論壇製法:
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1. 茄子洗淨後切半；乾蔥去皮後切半；山羊芝士刨碎。
5 [0 d* \7 ~) `$ j1 v/ t2. 焗爐預熱至180度。茄子中間部份刮空成為容器，約留下1/2cm厚肉，刮出的刮子肉預留備用。5.39.217.77:8898! i. Q- s( K2 u8 I% c9 B4 G
3. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E, f( {0 E$ ]
4. 加入龍蒿、茄子肉及車茄炒至軟身，取出並放入茄子杯內。
. I7 ~1 Z( k& h5 g4 M5. 茄子杯先置焗爐內焗15分鐘，取出並灑上山羊芝士後，再置焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。 |
發表於 2008-6-8 01:41 AM
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