材料及份量:
# ~) k& Y8 C. I' W) V# btvb now,tvbnow,bttvb(2人份)
/ Q3 R" i1 ]: ^8 O/ t0 j4 }# n& L% o茄子1條
0 `; { g$ ^# b公仔箱論壇特純初榨橄欖油適量5.39.217.77:8898' w& n7 ~3 w# d7 c) P m+ B
乾蔥2顆
9 `* q% u9 x. e/ ~5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭3顆# H M) S3 T5 M- `$ [
海鹽適量5.39.217.77:8898 ^% b7 d$ y& ]3 v" y; `0 q* f
新鮮龍蒿2束
3 i4 G) Y. |$ g3 B( b& G% i車厘茄1罐tvb now,tvbnow,bttvb& q b6 G- ]( O# j5 t# |$ N1 i- W
山羊芝士50克5.39.217.77:8898! j$ c7 ^8 c, d a9 |
0 y6 v- l2 M Z2 [: V, r* M' f! H5.39.217.77:8898
4 S# E, c; W3 } i, r' F4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:" Q" h$ Q: ~1 |
5.39.217.77:8898& n' X% b2 H4 `) U
1. 茄子洗淨後切半；乾蔥去皮後切半；山羊芝士刨碎。公仔箱論壇) `2 ]5 W! L7 U$ C1 o% x* f
2. 焗爐預熱至180度。茄子中間部份刮空成為容器，約留下1/2cm厚肉，刮出的刮子肉預留備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @. Z4 u& T0 {2 B" X: b
3. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb. l# q+ E" z2 P) A% D
4. 加入龍蒿、茄子肉及車茄炒至軟身，取出並放入茄子杯內。
$ {$ m7 O5 M4 `+ N公仔箱論壇5. 茄子杯先置焗爐內焗15分鐘，取出並灑上山羊芝士後，再置焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。 |
發表於 2008-6-8 01:41 AM
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