材料及份量:
! w' U! @3 q6 A' l5 Q開水 125毫升/ 1/2杯
8 N+ B8 e) `) z; atvb now,tvbnow,bttvb牛油 50毫升/ 1/4杯5.39.217.77:8898* h' a" v W+ c% ~9 k% `3 F3 b
麵粉 125毫升/ 1/2杯
8 d9 E0 W) Q# X; |: Z+ t# ~; j( u5.39.217.77:8898蛋 2隻
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% A) ~9 e. f* W7 \tvb now,tvbnow,bttvb製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w/ v8 F9 W' p* g
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1. 先將焗爐預熱至200℃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E" O) ^" ~, Y/ E5 `6 z
2. 水和牛油放入煲內，用慢火加熱至微滾。tvb now,tvbnow,bttvb7 J7 Z6 o6 ^/ W
3. 熄火，將麵粉加入煲中，用木匙快速拌勻。
% L9 A1 r. O1 _) e' Q6 \. ^( b5.39.217.77:88984. 不斷拌勻，再轉用中火煮1-2分鐘，攪至所有材料黏稠，成一糰麵糰。
; L! A; R: X# @/ u2 m5. 離火，逐一加入蛋液拌勻。公仔箱論壇- ?) h9 t4 O1 q/ ?
6. 將麵粉球用茶匙分成小份平均放在焗盤上。5.39.217.77:88984 W7 |1 f! i& F2 @" @( ~
7. 放入已預熱焗爐焗15分鐘，再將溫度調至175℃焗至金黃色。公仔箱論壇3 l) l2 b. G- W, _& G- m H
8. 待涼後，切半，隨意擠入忌廉及鮮果即成。
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發表於 2008-6-8 01:37 AM
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