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材料：
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雞脾肉２００克
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# |7 u9 F; L1 X' u G, p7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐卜１０克
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蔥１棵tvb now,tvbnow,bttvb) ]3 M# r3 ] c$ O
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% t. m$ l( ?5 ]0 c4 f+ m0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭２粒
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! L, r0 E. P% Y$ W+ p7 _5.39.217.77:8898調味料：
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* q6 l( P; o+ _5 a, g; F, G鹽．．．半茶匙# C* x' P) G) y* Z7 ]
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糖．．半茶匙5.39.217.77:8898+ y; T$ \2 q, {; b' ?/ |
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麻油．．．少許5.39.217.77:8898/ c" ?3 o, A; c* s6 q0 _1 Z
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; I5 r5 }$ W! o) ?5.39.217.77:8898烹飪方法：
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１．雞脾肉洗淨,去皮,切絲,加入調味料拌勻,醃約二十分鐘備用。5.39.217.77:88989 X, {6 n0 Q& U* _9 E
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, v' o+ u# c2 `5 o! s7 o２．豆腐卜洗淨,捏乾水,切半備用。5.39.217.77:88981 B( ^( t! Y. V7 u, a
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３．蒜頭拍扁去皮備用。6 [" h9 X" V# B H0 H1 b
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４．蔥洗淨切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 ~, B, k2 h/ n5 e7 }8 ]9 a' c9 v
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$ m6 s' z+ \2 |1 Wtvb now,tvbnow,bttvb５．油鍋加入油燒熱,加入蒜頭、蔥段起鑊。
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６．加入雞肉絲翻炒至八成熟,盛起備用。
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７．原油鑊,留蒜粒,將豆腐卜加入炒至八成熟。
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８．雞肉絲倒回鑊中返炒,加入鹽、糖、麻油、胡椒粉調味。
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９．拌勻回即可上碟。
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發表於 2016-3-14 02:02 AM
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