材料：
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( M9 L' w2 i: q9 J0 E5.39.217.77:8898黃金粟米湯１罐5.39.217.77:8898 Q, _) h) s& `+ A
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8 l( k7 q& n& P: o( b( O& L8 `( gtvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉碎２５０克8 u" F" j4 c0 o0 m4 S! V7 Z8 S
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3 k/ f: J2 Y9 j s2 F5.39.217.77:8898栗米１００克5 M* Z J' W+ m/ h
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羅勒碎．．．．適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D% J: V% Y; Y7 ~2 n3 N: u4 W) l
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/ W; x- ^& w# I8 y9 Z. m0 ^5.39.217.77:8898清水４００毫升tvb now,tvbnow,bttvb+ i; n, f# J: g f# F
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做法：1 G+ D0 U4 R3 f: l& M) l
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4 K+ S. D" T; y3 T& J8 x' Q8 I' ]１．免治豬肉碎拌入醃料（生抽３茶匙、紹興酒１茶匙、薑汁１茶匙、生粉２茶匙、羅勒碎少許）順時針方向攪拌至起膠,備用。' M" H; i, {; _9 J0 P& E6 p
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# C, D" t, i- E' ztvb now,tvbnow,bttvb２．燒熱鑊下油,將免治豬肉碎搓成球狀,表面平均沾上生粉,放入鑊中半煎炸至金黃及熟透,盛起,備用。
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３．將金黃粟米湯及水份及調味料（鹽半茶匙、胡椒粉１／４茶匙）煮滾,加入小肉丸及粟米粒炆煮片刻,上碟後灑上少許羅勒碎即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M' T1 N8 x1 ~9 B- [ U+ Z
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' b' Z0 `# n- C7 ^5 q$ g1 z* M. jtvb now,tvbnow,bttvb（小貼士）：
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羅勒是香草的一種,可選用新鮮羅勒或樽裝乾羅勒碎,而樽裝的羅勒碎,於各大超市有售。
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發表於 2016-3-14 01:46 AM
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