常聽人說，吃芝麻可以讓頭髮變得烏黑亮麗，5.39.217.77:8898- v5 X2 G9 K- H
二林基督教醫院營養師傅丹琪營養師指出，芝麻富含油酸、
/ s/ a* n1 S/ v2 M/ D5.39.217.77:8898亞麻油酸及必需胺基酸，可提供頭髮所需營養，髮質自然黑亮，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N: t; }+ `& E" r3 g
但芝麻的功效可不只這樣，許多研究證明芝麻所含的芝麻木酚素，
% A" p5 d* ], p$ J4 O; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是天然的抗氧化物，有助於延緩老化、改善血壓、
0 y5 B$ Z4 P& z E! t+ ~5.39.217.77:8898降低膽固醇等，在寒冷的冬日裡，不妨喝杯芝麻飲品吧！
0 o6 K6 R& Z: j5 h: s- |5.39.217.77:8898
0 r0 X( Y3 B' f4 v; k, C《黑芝麻補鈣最佳》+ O) X- F& x5 L8 r+ V, `
傅丹琪指出，中醫典籍中，早已提出黑芝麻有滋補、烏髮、通便、解毒等功效，
2 L3 A% J2 d6 l: O$ G: u5.39.217.77:8898現代的科學分析，更發現芝麻的營養價值，100g烤過的黑芝麻，5.39.217.77:88984 u8 u% i* X1 V3 Q' r. v1 \
鈣含量高達1757mg，是素食者補充鈣質不錯的選擇，tvb now,tvbnow,bttvb7 g( E+ }8 Q( ^3 Q) h
而芝麻籽及芝麻油所含「芝麻木酚素」，更是天然的抗氧化物。
( |+ W$ x2 ?6 Z5 I1 c9 _( ~5.39.217.77:8898% D4 N; Y' V' f- F, }5 Z
《降低血中總膽固醇》5.39.217.77:8898$ t- C, c8 r, A
她指出，維生素E可避免細胞遭受自由基攻擊，在老鼠實驗中，5.39.217.77:8898# O1 D# C" Q& _& w3 Y' A
飲食添加20%的黑芝麻粉，可提升體內維生素E的活性、延緩老化；tvb now,tvbnow,bttvb/ z# K; T9 w4 T+ f2 t% Z ~( ]
另一項研究發現，每天食用7.5g黑芝麻，一個月後，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W9 g9 ]' Q4 e! N8 }3 H" o. f0 ]9 e
血中丙二醛的濃度明顯降低（丙二醛為體內氧化壓力指標）。5.39.217.77:8898) a1 O6 {4 e4 A) N0 l. R- x
1 R- {' p% \9 o7 M; @8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外，芝麻油富含油酸及亞麻油酸的不飽和脂肪酸，研究顯示，
% N0 X& h1 ~% I) S5.39.217.77:8898飲食中添加5%芝麻油，4周後可降低血中總膽固醇及低密度脂蛋白膽固醇的濃度，$ g1 J+ Q0 O7 l/ c
有助於血脂代謝、降低膽固醇，預防心血管疾病。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w" V1 i0 `( f+ c2 Z, ]5 Q# A
: H# i* R5 ], T) _6 m, x( T1 B7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《每日2/3湯匙即可》
- Z) y/ Y6 j1 J& `公仔箱論壇傅營養師指出，人體實驗中，芝麻木酚素可增加血管內一氧化氮的濃度，! A$ J# x0 u6 q7 C
而一氧化氮可使血管舒張、促使血壓下降，另一實驗也顯示，
6 z' ` A# O: a! v每天補充7.5g的黑芝麻粕，4周後可改善血壓。
( \5 ^4 w. o+ O: s2 G) k
& d) ^8 `, p- {' q1 D6 W9 `5.39.217.77:8898雖然芝麻好處多多，但她表示，芝麻屬堅果油脂類，油脂含量約53%~60%，
% G( ]- B9 \" F# d/ \5.39.217.77:88988g芝麻熱量達45大卡，建議每日大約吃2/3湯匙的堅果即可，
; G/ r; g7 G- ?- X* D公仔箱論壇避免過量攝取反而造成體重負擔。 |
發表於 2016-3-5 07:06 AM
| 