常聽人說，吃芝麻可以讓頭髮變得烏黑亮麗，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L8 Z% A [6 e/ f
二林基督教醫院營養師傅丹琪營養師指出，芝麻富含油酸、
1 B. `2 J+ I YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。亞麻油酸及必需胺基酸，可提供頭髮所需營養，髮質自然黑亮，
, M4 D" S) d. t. m5.39.217.77:8898但芝麻的功效可不只這樣，許多研究證明芝麻所含的芝麻木酚素，
% _) L2 Q& p6 Q) n; s5 |8 V( \是天然的抗氧化物，有助於延緩老化、改善血壓、6 b& b3 q/ K$ V: ^) {! Z; x/ n' a7 q! C
降低膽固醇等，在寒冷的冬日裡，不妨喝杯芝麻飲品吧！公仔箱論壇) l& Z5 ~, E5 x- ~& Z2 j+ V
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《黑芝麻補鈣最佳》+ V [4 G2 l5 d7 d
傅丹琪指出，中醫典籍中，早已提出黑芝麻有滋補、烏髮、通便、解毒等功效，
) [6 g: Y) T" `* o現代的科學分析，更發現芝麻的營養價值，100g烤過的黑芝麻，公仔箱論壇- h4 C: v/ _+ p. z
鈣含量高達1757mg，是素食者補充鈣質不錯的選擇，
4 [/ N5 Z, C0 _# K' Z3 p2 [* M' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而芝麻籽及芝麻油所含「芝麻木酚素」，更是天然的抗氧化物。
L( e+ N/ G7 Z m. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) b' Q% g. g- F8 S. e
《降低血中總膽固醇》
. Z7 `6 \8 V) d# S1 h9 }7 o6 G公仔箱論壇她指出，維生素E可避免細胞遭受自由基攻擊，在老鼠實驗中，公仔箱論壇; R& A6 \% N3 v. H4 H
飲食添加20%的黑芝麻粉，可提升體內維生素E的活性、延緩老化；
6 ]! d# k) A* j" A& w4 ]# ^另一項研究發現，每天食用7.5g黑芝麻，一個月後，tvb now,tvbnow,bttvb6 S. R2 q: x8 }; d1 G m7 G
血中丙二醛的濃度明顯降低（丙二醛為體內氧化壓力指標）。公仔箱論壇 k( B4 P/ f" x% G) h- I
! p( a8 @0 J) [tvb now,tvbnow,bttvb此外，芝麻油富含油酸及亞麻油酸的不飽和脂肪酸，研究顯示，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A; `8 `6 H7 S
飲食中添加5%芝麻油，4周後可降低血中總膽固醇及低密度脂蛋白膽固醇的濃度，$ K- O w5 K/ V& l) \% E' g
有助於血脂代謝、降低膽固醇，預防心血管疾病。公仔箱論壇7 Q: P1 q7 }. i6 |, Y& J& Z% U
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《每日2/3湯匙即可》
8 N; V$ a" x. P* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傅營養師指出，人體實驗中，芝麻木酚素可增加血管內一氧化氮的濃度，
1 m O3 f2 v0 g5 O$ _而一氧化氮可使血管舒張、促使血壓下降，另一實驗也顯示，
+ K: S8 u" J. M/ L9 v4 _7 Z5.39.217.77:8898每天補充7.5g的黑芝麻粕，4周後可改善血壓。
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雖然芝麻好處多多，但她表示，芝麻屬堅果油脂類，油脂含量約53%~60%，
9 F- h8 T9 t- T% n$ B5 |1 T! ctvb now,tvbnow,bttvb8g芝麻熱量達45大卡，建議每日大約吃2/3湯匙的堅果即可，5.39.217.77:8898+ D8 z$ {7 C4 U- a7 \$ G
避免過量攝取反而造成體重負擔。 |
發表於 2016-3-5 07:06 AM
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