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材料A:+ Z! Z, q. ?, N, d% M
鹽.....10克
' s+ L. H' h4 N5.39.217.77:8898奶粉.....20克
( Z# j$ e) Y. |公仔箱論壇蜜糖.....15克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [& M$ _" g: @
清水.....320克
, x( p7 k! v) u8 Z酵母粉.....5克
& m Z [* ?5 Y7 Z& U公仔箱論壇高筋麵粉.....250克tvb now,tvbnow,bttvb1 i3 i5 v1 s! l) T$ Z: B/ j
全麥麵粉.....250克- o6 L4 U+ z, n& Q
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材料B:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k' u; a' \* _( T; m/ H8 ]
牛油.....30克
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餡料:
* P/ ~% z+ w: ~$ wtvb now,tvbnow,bttvb核桃.....50克
7 g; A% I( T% o" r葡萄乾.....50克 (浸5分鐘)
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做法
% ]8 N" j, W" t b( Utvb now,tvbnow,bttvb1. 將材料A混合,用慢速攪拌1分鐘,再用中速攪拌5分鐘成粗糙麵糰,加入材料B繼續攪拌至麵糰富有彈性和光滑。
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6 W) _0 V6 }+ e2. 放入容器,蓋上保鮮膜發酵40分鐘至麵糰2倍大;將麵糰分割成500克一份,滾圓,鬆弛10分鐘,將麵糰長,將泡軟的葡萄乾和切碎的核桃鋪在表面,捲起成橄欖型,放入烤箱進行最後發酵40分鐘。" p; Q) }& K# u P! v# }
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3. 放入預熱烤箱,以200℃烘烤25至30分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m- i, z$ @% A& _0 n
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