旺角最近開了一間專吃圍村銀針粉的小店，營業時間至凌晨3時，實乃夜蒲鬼的天堂。以圍村銀針粉為主打，皆因店主本身乃新界錦田人，小時候經常吃銀針粉，所以一心將圍村風味帶到市區。相同是用上魚片作為配料，湯底用豬肉、蝦米去熬，每日熬4至5小時，不同在加入水魷魚、冬菇等，比以往物資不充裕年代材料更多。湯底真材實料熬製，不加味精，不會喝罷口乾，以魚片及水魷魚最好味，豬柳則略嫌帶韌。除銀針粉外提供不少小食如南乳炸雞翼、豉油皇豬脷、豬肚、雞腎等，也有自家製菊花茶，清清熱氣最佳。5.39.217.77:8898' p j' F, `( j! q/ ~4 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U8 |% @9 H! x9 P
大口圍村銀針湯粉$35TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @- ?& W: C) t4 V/ c
老媽子自製菊花茶$22公仔箱論壇1 D6 W# |7 t2 d
* f9 c! m6 x1 v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 O, U( k& \; A9 P! W
119大口銀針粉
9 c7 Y+ q q5 Y/ S- @( i3 O9 y公仔箱論壇地址：旺角黑布街公仔箱論壇5 s; R8 n9 n' c6 Q" S1 ~8 @
營業時間：6pm-3am |
發表於 2016-2-16 05:13 AM
| 
發表於 2016-2-16 09:33 AM
| 
