& E1 W! t' X }+ F( |% {tvb now,tvbnow,bttvb噴火焗雞 $188用上11種辣椒醬，包括韓國青陽辣椒調校而成，那股辣勁360度環繞舌頭，繼而嘴唇有發麻的熱脹感，辣得刺激。
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% ^- S& t$ b3 }7 a公仔箱論壇韓國炸雞店開個不停，最新一員叫「Sodam Chicken」，走年輕路綫。它於短短七年間，在韓國開了70間分店，如今抵港再下一城。5.39.217.77:8898* e, d5 G0 O4 Y
3 e) b! U6 U& w" U# j/ {當地店舖風格偏向快餐店，進軍本地後，店內分成餐廳及酒吧區，餐牌的十款炸雞及焗雞款式一樣，小食類就多了一倍。所有醃料、炸漿均從韓國總部運來，保證風味一致。公仔箱論壇* @* B2 }: Q0 r
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勝在不油膩
5 r) g+ e, \9 B) K P公仔箱論壇炸雞有原味、蜜糖芥末香蔥、雙重芝士、甜酸和濃蒜味。炸漿厚厚的，脆卜卜，咬落連環發出響亮的「咔咔」聲，很能滿足炸物狂的喜好。而且勝在食起來不覺油膩，因為每炸30隻雞後會換油，而每次炸雞後，店員會進行兩次隔油工序。怕熱氣的女生，可以揀焗雞，有首爾風味（似燒汁）、BBQ味、噴火級辣味；另有脆脆焗雞，將雞肉蘸漿和麵包糠，再拿去焗，外層薄薄鬆脆，帶類似麥皮的麥香，風味獨特。全部焗雞不加油焗，以225℃爐火焗十分鐘，焗至皮身金黃薄脆。而且焗爐內置了水，令雞肉能鎖水滋潤，肉汁豐腴。tvb now,tvbnow,bttvb' r! _$ j4 N" x# K0 [- [ q! E
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店方精挑跟韓國品種相近的白皮雞，只選30日大的BB雞，取其肉質柔嫩、脂肪少，還指定用沒雪味的冰鮮雞。每份雞用足一隻雞分量，足夠三至四人share。一班人來到不妨點選芝士白汁年糕、魚串湯鍋、螺肉冷麵、部隊鍋，一定夠飽。更滿足是這裏的超大杯特飲，杯面像人頭般大，聲稱足一公升，十分誇張。
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E1 q) t1 Q; o5 V/ @( z2 {: l# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Sodam Chicken
0 d- f8 v0 d) Z/ c# ?- T6 ^5.39.217.77:8898地址：銅鑼灣耀華街百樂中心5.39.217.77:8898! ?4 {! T8 E% N; v2 j
平均消費：$180
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& ?7 J- |* @6 G+ `. i8 c, P5 V蜜糖芥末香蔥炸雞 $188最受歡迎口味，炸雞外層脆口，內裏仍嫩滑。
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+ F$ D% u$ |- j) p0 ~7 ~6 h. d& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 Q" ^- i' v4 N3 T! a) J% j5.39.217.77:8898芝士白汁年糕 $120卡邦尼汁加入巴馬臣芝士令醬汁豐富，再放上泡菜刺激胃口。
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牛肉部隊鍋 $280有美國牛肩胛肉、韓國菜肉餃子、紫菜卷、午餐肉、魚片、泡菜、茄汁豆、即食麵及辣醬，材料豐富。 tvb now,tvbnow,bttvb0 z1 E* v) V# y" S O; J& c, F' v
4 L9 x& V. p0 }0 U1 V J公仔箱論壇 9 _- R& J9 d0 v% ^! P1 p
Passionate Love $58杯面直徑達六吋闊，這款提子汁溝梳打伴上彩虹果汁雪條。 tvb now,tvbnow,bttvb' y# o" K# {0 c. |2 B6 A
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店內裝了LCD，長播pop video，既有二人小枱，亦有容納13人的大枱。 5.39.217.77:8898 Y; {; L6 `: F! j; J# E$ Q6 Y b+ `
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發表於 2016-2-16 04:33 AM
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發表於 2016-3-9 08:23 PM
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