/ t. a: V4 @% R5 ?蝦麵 $88以雞湯跟大量蝦殼熬成湯底，橙紅色、香氣誘人，阿根廷牡丹蝦帶甜味。 $ _; ?( B" I- ^5 n$ O X1 F/ {
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星馬菜近年翻hit，想食喇沙椰漿飯、海南雞飯，來去也不止幾個選擇。在馬來西亞起家的PappaRich，最近來港大展拳腳，過年期間經常吃中菜，今日一於試地道星馬菜的醒胃滋味。5.39.217.77:88989 T3 q0 b' o, g7 q6 ~: O
1 A. v1 [' T$ c5 W% l' A公仔箱論壇首次來港，布置保留總店風貌，鋪上帶娘惹風格的地磚，卡座旁裝上拱形窗框，像極娘惹人的住宅。新店也配合香港市場，增添摩登時尚，一個個鎢絲燈泡、帶型格的銅飾，新舊夾雜看得舒服。
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9 k8 f+ f; Y( W9 G; E) Q9 N公仔箱論壇菜式不會過辣tvb now,tvbnow,bttvb- ]6 R: o$ ~; d9 {: V7 {
餐牌菜式約為總店的七成，必食推介有蝦麵、炒貴刁、海南雞飯等，蝦麵用上大量蝦殼熬湯，蝦味超濃，食麵時榨些柑桔仔汁（Calamansi），味道很對辦。炒貴刁以貴刁豉油及帶辣的參巴醬炒香，加有雞絲芽菜蜆魷魚等，好美味。海南雞也並非常見做法，浸雞湯料竟加進蝦湯，雞件在奉客前更淋上香油（帶蒜蓉香）、甜豉油等，味道豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w8 W8 Q) L' h" Z' U. I$ D- n- H0 w. b
/ Z. M3 C" T( V$ F+ L做得出色，除了在開店前派香港大廚到總店實習，還要歸功於從當地運來的醬汁、調味、香料等。唯一分別，是為遷就港人口味，而將味道稍作調整，菜式不會過甜、過鹹、過辣。公仔箱論壇' c0 ~, G1 Q3 g
; ^, ~1 H/ W7 H) s$ e* H, Ftvb now,tvbnow,bttvbPappaRich Malaysian Delights) |: e$ e* d" H* H3 i& d$ a
地址：銅鑼灣駱克道The L. Square
( n/ R# w: c" d' x* V" I% \tvb now,tvbnow,bttvb平均消費：$120tvb now,tvbnow,bttvb9 M, D7 f* ^ Q- o, i6 u+ Y
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海南雞飯 $88選肥瘦適中的冰鮮雞，經混合蝦湯的浸雞湯料浸煮，嫩滑入味。 2 {+ R+ r3 l# B- {8 b5 ?/ ]8 u
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沙嗲雞肉 $68/6件沙嗲牛肉 $78/6件原塊牛肉或雞肉做串燒，比坊間一般用免治肉做的更有質感。
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榴槤芝士蛋糕配雪糕 $78貓山王蓉跟芝士打成慕絲，蛋糕幼滑creamy，榴槤味超濃，配雪糕食一流。 ' I4 B8 z s( r3 Q: j& c5 m
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- p, r$ V6 e0 x- |! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地磚、掛畫、拱形窗跟足總店。5.39.217.77:88982 Q% J9 W" y2 B4 U' H
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發表於 2016-2-15 04:14 AM
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發表於 2016-2-19 01:05 AM
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