8 B& \1 r, b) H- P! [9 R1 r+ l材料
$ L1 q' H6 S9 I6 g9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.
, K6 K9 H3 f8 W0 w公仔箱論壇草果.....2顆
8 i3 z! _: S Y8 B公仔箱論壇八角.....5公克+ T. x" M5 b' c$ L( ]
桂皮.....8公克! ]/ i6 U% G3 {
丁香.....5公克
; N% q9 W' \. ]. ~) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒.....5公克
# i: a: D% @; A) t' ^ v小茴.....3公克
& Z7 R: g( V3 E- Y5.39.217.77:8898甘草.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb3 R' S4 m2 `: O3 J
沙薑.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb3 ?. [' {! a$ B+ U# ^4 K% @' Y
公仔箱論壇( i* O- A7 C7 d; `$ |3 }7 X$ r1 `
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米酒.....200㏄% ?: h) S4 U, J, W( ^' H$ K
玫瑰花.....30公克
# E* q. u, k; X& ~6 R1 {# O. L7 {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?* @" {1 C7 K L1 N! ~ E
: g% w: ?. O$ L& D& Z' y6 k, \5.39.217.77:8898調味料
3 F2 B8 l) R/ w H4 I* Y1 N. a: Y5.39.217.77:8898蔥.....2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y) Z# c# R# p- ^
鹽.....1大匙' D7 l5 |. o* y, f" s& v
薑.....20公克5.39.217.77:88980 n/ S0 R; I. ^+ c3 l! Z; A, T
水.....2400㏄tvb now,tvbnow,bttvb! H4 f ~6 H+ w; Y& M( q: p- G) d
醬油.....600㏄& q, l1 t# u8 t6 L! K! \' j, r
紅麴.....1大匙
4 F8 y7 c6 z! Y" M砂糖.....180公克9 k2 S* S) i# R6 g T
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作法5.39.217.77:8898) t7 \' {- f- ?5 s2 _/ h
1. 所有材料A放入滷包棉袋中，綁緊備用。( h$ o- d; M) M* I
! U( M# c! i( [" s" z公仔箱論壇2. 玫瑰花泡入米酒中浸置約2天，泡出香味後備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ G0 K# d% k+ H# v3 ?
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3. 蔥、薑拍鬆放入湯鍋中，倒入水煮至滾沸，再加入醬油。7 l. }" M( v. I
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4. 待作法3再次滾沸，加入鹽、細砂糖以及滷包，改小火煮約5分鐘至香味散發出來。
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: Y$ D0 G1 m' f. ]- w+ L8 {8 H9 H5.39.217.77:88985. 於作法4鍋中加入紅麴和作法2玫瑰花酒，煮至滾沸後以小火讓滷汁保持微滾狀態煮約15分鐘即可。
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發表於 2016-2-14 04:58 AM
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