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[西式食譜] 蒲燒醬汁


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( z: y, g0 r$ I2 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒.....200cc
! h2 [. W% a* v醬油.....200cc公仔箱論壇  C- \( f8 ?$ M- P$ b% E; C
味醂.....180cc
( T% ~8 T$ Z) n/ s' ~8 h3 i砂糖.....90公克5.39.217.77:8898& T: R/ V2 R1 ~2 Q
麥芽.....40公克5.39.217.77:8898/ f/ B5 R) X/ d3 [& Q
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作法/ D  J- R1 F, z' J4 Y6 x
1. 酒去酒精後,將其餘材料放入鍋中,以大火煮開後轉小火,煮至濃稠約40分鐘即可。
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用途:
6 Z2 H  l8 \, c8 D* M除了用於當鰻魚塗醬外,也可用在沙丁魚、秋刀魚。8 V7 Z& _6 P. X: \

8 @1 B, {, `4 j% `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _- `. O3 z! W" W% M
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