) F# H) E& m4 L V7 s公仔箱論壇材料公仔箱論壇6 ?$ p* e/ q# R, ]) B
1.
1 _5 N' a( C! e) s8 @草蝦.....2隻
# W+ v: `$ C5 [" ~! b$ O, J6 o3 z/ `公仔箱論壇茄子.....1小段公仔箱論壇& k7 k7 H8 k2 P) b/ a& }
青椒.....1/2個
, o- q! H+ s8 M+ \5 S; v1 \5.39.217.77:8898地瓜片.....3片公仔箱論壇9 v0 m3 K, D+ e
南瓜片.....2片5.39.217.77:8898; K; f0 ]: \" y5 J! w
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4 W! w, k0 K: {' d+ M' g2.
; \7 y( J* h: G$ k味醂.....4小匙3 {. {7 X1 ^2 H3 u' n8 e* [
醬油.....4小匙
5 z4 N7 t3 v& t% e* U海苔絲.....少許
' l5 a! b3 e Y: [6 N5 \公仔箱論壇七味粉.....少許
" J1 Q' \3 I! I$ S: u烏龍麵.....1人份
# ~$ C: s! l* I2 p" z- h! U公仔箱論壇昆布柴魚高湯.....250㏄
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) A! M# [: W i( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( A8 Z$ w/ q' i5 |1 E, X1 R
3.
+ q$ k& `' j- u; ^2 k) u) y% W C4 y" v蛋.....1個
4 M) j0 i( o" b' m" H冰水.....1杯5.39.217.77:88988 o7 u: ?+ z; W
低筋麵粉.....1杯/ h8 L0 b$ x6 U
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作法5.39.217.77:88982 E$ G1 k6 M9 Z. ?2 w7 F+ ]% x; [
1. 將草蝦去頭撥殼(留尾殼)，挑掉腸泥，在蝦腹輕劃幾道斜刀痕備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V1 w/ G/ x0 p6 V R( Y
3 V7 a- x& s8 |8 P+ w/ @( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 茄子橫剖，切直條(一頭不切斷)呈扇形；青椒去籽切大片備用。公仔箱論壇( P* c. ~ t c+ y2 D
, C- H. N3 l. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 低筋麵粉過篩，加入蛋與冰水，攪拌均勻成麵糊備用。公仔箱論壇; |& A" ~! Y( m8 f/ _7 L, L" G* \
" b* ~3 P8 w, Y5 q) c2 ?5.39.217.77:88984. 將草蝦、茄子條、青椒片、地瓜片、南瓜片沾少許乾麵粉，再沾麵糊，以180℃油鍋炸熟，撈出瀝油備用。1 i- }( I2 M8 I& X
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5. 將高湯煮滾，加入味醂、醬油調味，放入烏龍麵燙熟後擺入碗中，擺上作法4炸好的材料，再撒上海苔絲、七味粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?4 k3 U- C( x& K: j$ O" M2 ?1 P* B7 A4 N( m
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5 U3 G M% Q5 P* O! G公仔箱論壇Tips公仔箱論壇# x4 s+ J+ D: n8 t
在蝦腹上輕劃幾道斜刀痕，目的是將蝦身上的筋切斷，以防止油炸時捲曲。
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發表於 2016-2-13 05:26 AM
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