材料:
: [& o/ m# C: L! M% R. J/ G7 b五花肉800g、海帶300g、油豆腐400g,胡蘿蔔、白蘿蔔各1根,蒜頭、薑片、蠔油、醬油各適量,五香粉少許,冰糖1匙。
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb& s- N3 L0 o. }% L$ N ]1 O
五花肉切塊汆燙備用,爆香薑片、蒜頭,與五花肉一起拌炒,加五香粉、醬油、冰糖拌炒,加水蓋過肉,加入蘿蔔、蠔油蓋上鍋蓋煮滾,續加海帶、油豆腐煮滾% g9 Y8 ^; T; B, l
,轉小火燜煮20分鐘。 |