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[中式食譜] 海帶滷五花肉

材料:公仔箱論壇; U# k5 u! C5 @- q3 Q
五花肉800g、海帶300g、油豆腐400g,胡蘿蔔、白蘿蔔各1根,蒜頭、薑片、蠔油、醬油各適量,五香粉少許,冰糖1匙。- i; b  `, n1 `/ k# G1 y( t: J2 Z
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1 T" V4 w) v% f& m& E公仔箱論壇做法:
3 `: i. s. C5 ?8 d' m% q9 Z+ I5.39.217.77:8898五花肉切塊汆燙備用,爆香薑片、蒜頭,與五花肉一起拌炒,加五香粉、醬油、冰糖拌炒,加水蓋過肉,加入蘿蔔、蠔油蓋上鍋蓋煮滾,續加海帶、油豆腐煮滾
7 Y& n# P2 q' \# h  o, h,轉小火燜煮20分鐘。
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