中國各地春節飲食文化大不同，但元宵節吃湯圓全國皆流行，有團圓之意。湯圓源於宋朝明州(現浙江省寧波市)，以黑芝麻、砂糖、豬油作餡，用糯米粉搓皮包成丸，最早叫「浮元子」，後於元宵當日吃，改稱「元宵」。現稱「寧波湯圓」。寧波湯圓味道多變，傳統餡有麻蓉外，還有花生、紅豆蓉、紅棗等，鹹的有菜肉。還有用桂花酒釀煮、撒上黃豆粉的擂沙、油炸湯圓等，食法千變萬化。傳至四川有燒湯圓、北京的拔絲湯圓、雲南的玫瑰湯圓，來到香港，演變出綠茶奶黃湯圓、朱古力湯圓等，盡見港人創意。
Y' v f. B* `. w1 T% r
4 u& ]1 o( H7 M公仔箱論壇佳佳甜品/地址：佐敦白加士街5.39.217.77:88983 f- \, `+ L' R& [+ X
民豐粉麵行/地址：荃灣街市街
; A& X& n) z" P1 v' s2 l* J公仔箱論壇福元湯圓/地址：北角炮台山福元街利都樓4 q! }& `& M5 e9 ^/ G& ^% I
滬江飯店/地址：尖沙咀彌敦道良士大廈地庫
1 X' q" F# N$ c( K( ^. F* a公仔箱論壇有緣小敍/地址：佐敦文苑街地鋪
0 e' w' W* V1 R5 [# y& ?tvb now,tvbnow,bttvb川燒/地址：佐敦渡船角文英街
! B% n# p# k- P! B" f% {9 t公仔箱論壇老北京/地址：尖沙咀寶勒巷萬事昌廣場TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j* e- H, I: _* z3 ^: o* N
晶晶甜品/地址：天后電氣道5.39.217.77:8898) U: Y3 O" s& k1 K |+ h1 @! o" n
松記糖水店/地址：荃灣海壩街
. L! ^- z7 v! B* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖樓甜品屋/地址：屯門美樂花園地下 |
發表於 2016-2-12 04:36 AM
| 