材料（四人份量）; f6 [) T0 M, [: Z. s Y0 `: D( ?+ T
西洋菜：1/4棵
: ?' ~0 n( G7 Y& _6 M5.39.217.77:8898西芹：半斤公仔箱論壇9 B- l: J' J4 ?2 O2 }
茴香：1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S7 H$ P; Z8 `- N
洋葱：1個tvb now,tvbnow,bttvb/ x* c. Y+ E7 H. ?/ c( V" d
高湯或水：2.5公升" ]/ J B9 e$ D
忌廉：400毫升
$ @( j: q8 U" t% U8 I5 u- m5.39.217.77:8898牛油、麵粉：適量tvb now,tvbnow,bttvb. y4 T1 m+ ~1 L$ b
胡椒粉、鹽：適量5.39.217.77:8898. }; ^# b @1 `( `: j& p* r
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做法：
; H0 Y# D* ?: [tvb now,tvbnow,bttvb1.把西芹、茴香和洋葱切粒。下油到煲中，待油熱後，將切好的材料加入，用慢火炒至軟身。
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2.倒入高湯或水，用中大火煮滾。
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3.加入西洋菜，煮約30分鐘，至西洋菜軟身。
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% R# Y1 J1 p' l8 T) U2 t5.39.217.77:88984.將菜和湯倒入攪拌機中攪爛，用隔渣器隔渣，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @2 N7 \1 j, T( }% c
( |+ } x( R: u/ Z5.牛油放內熱鍋，以慢火煮溶後加入麵粉，不停攪，再加入已隔渣的湯，煮滾。 tvb now,tvbnow,bttvb" e$ j( N% W5 ?4 ^
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6.加入忌廉，不停攪拌，最後加入鹽和胡椒粉調味即可。 |
發表於 2016-2-10 05:14 AM
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