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[中式食譜] 雞米花

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材料
7 ]0 n7 q9 Z5 |% L雞蛋.....1個
% ?/ [& }5 S% u: y3 _/ l公仔箱論壇雞柳.....4條
0 C' O( F& E: o: Q( P5.39.217.77:8898米酒.....30cc* g: R! G  r8 e5 N
胡椒鹽.....適量
9 k+ t6 ~1 O5 ?5 e9 {( X( xtvb now,tvbnow,bttvb脆炸粉.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W3 l, U8 p. l+ y% S( h
玉米粉.....2大匙
5 m5 J/ B$ Q8 v低筋麵粉.....5大匙公仔箱論壇( Y- m. O; @  A% c

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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M4 {7 t$ h4 G+ F* d% b  Q9 D3 M: Y
1. 雞柳切小丁狀,用米酒、胡椒鹽醃5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V7 m; i3 q+ Z# O
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2. 取一盆,將脆炸粉、低筋麵粉、玉米粉混合,以適量水調成糊狀後,再加入雞蛋攪拌均勻成麵糊。
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/ y7 L3 C, x7 ?2 l, lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將作法1均勻沾裹作法2麵糊
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4. 熱鍋,放入炸油燒至180℃,將作法3慢慢放入,炸至表面呈金黃酥脆,撈起瀝乾油脂。食用時佐胡椒鹽即可。
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