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材料% k8 s9 @' k, }/ h* w! ~* d. g
雞蛋.....1個: x w3 ~2 r' E4 d, f" x8 \! D
雞柳.....4條
) I# i1 @9 \$ q米酒.....30cc' \( K4 ?( l4 X0 b3 Z
胡椒鹽.....適量
, C9 j. L* a' h1 v4 Q2 g# N! d公仔箱論壇脆炸粉.....2大匙
$ ^" |" a( C: ]9 [6 B$ t! `$ B玉米粉.....2大匙
; z9 x3 c" X5 R: v2 O3 f( \( Gtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....5大匙
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+ U! G( |* `( v& K& stvb now,tvbnow,bttvb作法
7 m, r* N+ F5 y5 W1 @$ v7 v1. 雞柳切小丁狀，用米酒、胡椒鹽醃5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N! Y7 u0 R7 Y7 d6 g
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2. 取一盆，將脆炸粉、低筋麵粉、玉米粉混合，以適量水調成糊狀後，再加入雞蛋攪拌均勻成麵糊。5.39.217.77:88981 N8 e' D& l2 R
" }- R8 h. ~, O" d& V5 @9 X5.39.217.77:88983. 將作法1均勻沾裹作法2麵糊
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4. 熱鍋，放入炸油燒至180℃，將作法3慢慢放入，炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂。食用時佐胡椒鹽即可。
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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