材料(2至4人用)
8 \' A4 ^- h8 D3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韓國長條年糕.....半包約300克tvb now,tvbnow,bttvb; K0 }" s2 n$ V8 A: v2 A9 S
2.水.....2量杯* O- d+ R* ^2 V9 A) |8 T
3.中型洋葱.....1/2個公仔箱論壇) |' c# r8 }2 _8 H3 N; x
4.紅蘿蔔.....1/4個
4 U. X0 h+ K2 u, n6 f: R. P6 }( [" ^tvb now,tvbnow,bttvb5.大葱.....1/2 ~ 1/3條
; E5 ?/ o" m) T y4 q3 {$ wtvb now,tvbnow,bttvb6.魚片.....1/2條
% Y7 ~& C1 u; A" d8 P) c7.油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 g+ k/ I9 f9 K2 j+ P u! s0 W
8.水牛芝士碎.....適量
- p b- j) O, X2 m- l9.水煮蛋.....1隻(可不用)" k2 K! U9 b6 H1 Q
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. X4 n9 z9 {' _tvb now,tvbnow,bttvb醬汁材料2 Y! k' M! k, W* s; o: u8 _
1.韓式辣椒醬.....1.5 ~ 2湯匙' g9 y" x* ~: r
2.韓式辣椒粉.....1/4湯匙(可不用)
2 G9 p; S1 z& q3 \公仔箱論壇3.茄汁.....1/2湯匙
7 d5 B- s9 ^* P1 f4.蒜茸.....1/2湯匙
3 w+ z3 Q7 ?4 O& p" _5 l$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.豉油.....1湯匙5.39.217.77:8898* a) |- S7 ?( k! F: m9 q
6.糖.....1/2湯匙
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做法公仔箱論壇: D& B A. @. Z4 J E7 t8 [
1.魚片切片，備用；大葱斜切成段；洋葱切條；紅蘿蔔切絲。5.39.217.77:8898* z4 v- ~0 A9 u- N; t' G: K
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2.蒜頭壓成蒜茸，跟辣椒醬、茄汁、豉油、糖拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q! \4 ]' P- T3 o! P
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3.大火燒熱鍋，加油，放入年糕炒一會，加入剛才拌勻的醬汁炒勻，加入水拌勻，放上鍋蓋，煮約5-10分鐘。其間不時打開蓋檢查，有否煮至水乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `9 |7 Z- E, k& Z/ u
4 u: x4 L8 I, v$ z公仔箱論壇4.當年糕開始煮至軟身，放入魚片、洋葱、紅蘿蔔、大葱，跟年糕拌勻，煮至軟身。
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5.當醬汁變稠身，檢查是否足夠跟年糕拌吃。如醬汁太少，可加一點水，放上鍋蓋煮滾。5.39.217.77:8898! ]& ]$ B3 M! O
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6.煮至差不多，試味，可加1/2湯匙糖及1/2湯匙豉油調味。拌勻後，可以上菜。
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7.表面撒上水牛芝士碎，熟雞蛋切成4件，放在芝士上，可以食用。 |
發表於 2016-2-10 04:34 AM
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