材料(2至4人用)) Z+ `( D; T: w) K7 t! _2 m
1.韓國長條年糕.....半包約300克
6 F x" W% j: L" h' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.水.....2量杯
% }9 }, J7 \9 l" U- X3.中型洋葱.....1/2個公仔箱論壇8 j& N, J9 C2 _. y- U3 g
4.紅蘿蔔.....1/4個
, I6 s# ^6 \+ j5 W- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.大葱.....1/2 ~ 1/3條3 b+ i+ I2 ]5 H4 f3 \3 q7 Q; p5 n/ U
6.魚片.....1/2條
: M8 n# l8 Z+ J- A7 p, Ctvb now,tvbnow,bttvb7.油.....1湯匙
# ?0 Y8 ^) l6 m) z, k5.39.217.77:88988.水牛芝士碎.....適量
0 ]* ?/ f0 g8 T5 {2 g3 ?9 ?5.39.217.77:88989.水煮蛋.....1隻(可不用)tvb now,tvbnow,bttvb- e5 O# m+ H- A
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醬汁材料
2 H* @) z: W$ d1 x5.39.217.77:88981.韓式辣椒醬.....1.5 ~ 2湯匙5.39.217.77:8898, Z+ k" g7 }3 s6 ? c1 X9 m
2.韓式辣椒粉.....1/4湯匙(可不用)tvb now,tvbnow,bttvb0 a0 `) l" L/ G2 h9 k5 R* B7 A
3.茄汁.....1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) H- O+ z9 I5 {% Q s
4.蒜茸.....1/2湯匙
R* C0 |+ }( B5.豉油.....1湯匙公仔箱論壇, l& O$ K" }0 j
6.糖.....1/2湯匙/ o" G8 i6 n+ S+ {
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做法
/ E L+ J) f5 v' q! F5.39.217.77:88981.魚片切片，備用；大葱斜切成段；洋葱切條；紅蘿蔔切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |' p' W* l8 M- N
1 E/ M G7 j: E CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒜頭壓成蒜茸，跟辣椒醬、茄汁、豉油、糖拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]2 l& Y- u- g4 h2 s2 e/ a
* |6 v7 @8 z% A5 L- N+ n4 [& \; L公仔箱論壇3.大火燒熱鍋，加油，放入年糕炒一會，加入剛才拌勻的醬汁炒勻，加入水拌勻，放上鍋蓋，煮約5-10分鐘。其間不時打開蓋檢查，有否煮至水乾。
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4.當年糕開始煮至軟身，放入魚片、洋葱、紅蘿蔔、大葱，跟年糕拌勻，煮至軟身。
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2 O# s" k+ f# j8 u公仔箱論壇5.當醬汁變稠身，檢查是否足夠跟年糕拌吃。如醬汁太少，可加一點水，放上鍋蓋煮滾。
y1 J4 J+ A- R7 M( m- b. D8 A# c1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" @4 X* I% O/ j3 V$ B4 j* Ztvb now,tvbnow,bttvb6.煮至差不多，試味，可加1/2湯匙糖及1/2湯匙豉油調味。拌勻後，可以上菜。' m1 k0 C1 r5 E" r& `
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7.表面撒上水牛芝士碎，熟雞蛋切成4件，放在芝士上，可以食用。 |
發表於 2016-2-10 04:34 AM
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