材料(2至4人用)
j5 K- @4 o& F0 Y$ @. V2 O/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韓國長條年糕.....半包約300克
$ E' j P% \: X; K+ `6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.水.....2量杯
* W. M" ?6 r) z& ~- d0 v/ `3.中型洋葱.....1/2個
: H. R) x' p; x1 s5.39.217.77:88984.紅蘿蔔.....1/4個 _, I. r$ l' z+ \# Y
5.大葱.....1/2 ~ 1/3條
0 _- t! q5 P$ \! U2 ~4 Stvb now,tvbnow,bttvb6.魚片.....1/2條; R m. X6 s% C3 [! U
7.油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 h) X; c8 ?; v& G+ L8 d$ j( l/ x
8.水牛芝士碎.....適量公仔箱論壇4 l& R- b+ [: @ W) {# w
9.水煮蛋.....1隻(可不用)
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醬汁材料
& K& Z) z+ z/ atvb now,tvbnow,bttvb1.韓式辣椒醬.....1.5 ~ 2湯匙
3 @9 J: D# @ ^; T2 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.韓式辣椒粉.....1/4湯匙(可不用)公仔箱論壇8 |. @2 a0 v/ M
3.茄汁.....1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r4 @4 _- e! g* p
4.蒜茸.....1/2湯匙
, P# ~% W( ?! W* m/ e9 ?5.豉油.....1湯匙
# e7 {# Z1 L6 U1 s8 H5.39.217.77:88986.糖.....1/2湯匙, q5 Q) q+ d2 O _) m6 c- c' g
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做法
2 e: |, f1 p+ V- _: y1.魚片切片，備用；大葱斜切成段；洋葱切條；紅蘿蔔切絲。3 d9 r1 h. n; ]. D6 v1 G3 V
# N" E3 h0 l3 X D+ Z; Q: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒜頭壓成蒜茸，跟辣椒醬、茄汁、豉油、糖拌勻備用。
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3.大火燒熱鍋，加油，放入年糕炒一會，加入剛才拌勻的醬汁炒勻，加入水拌勻，放上鍋蓋，煮約5-10分鐘。其間不時打開蓋檢查，有否煮至水乾。
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. K& @# `* r' \* M1 s1 f$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.當年糕開始煮至軟身，放入魚片、洋葱、紅蘿蔔、大葱，跟年糕拌勻，煮至軟身。
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6 q! z1 c" R2 d: S$ y2 r7 i5.當醬汁變稠身，檢查是否足夠跟年糕拌吃。如醬汁太少，可加一點水，放上鍋蓋煮滾。- u M% n3 s; g+ Y! Q: Q; R
8 z4 E$ h8 G8 Q6.煮至差不多，試味，可加1/2湯匙糖及1/2湯匙豉油調味。拌勻後，可以上菜。
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7.表面撒上水牛芝士碎，熟雞蛋切成4件，放在芝士上，可以食用。 |
發表於 2016-2-10 04:34 AM
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