材料(2至4人用)tvb now,tvbnow,bttvb; X) p3 z4 J. M9 t& @" u
1.韓國長條年糕.....半包約300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e$ u4 @2 ]: t9 c$ F, P
2.水.....2量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T. b( s% W& C! O' o) u( q6 O2 n
3.中型洋葱.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M: q4 `, o# a( Y, ~! Q
4.紅蘿蔔.....1/4個
u( t" `- I8 U( l0 B5.大葱.....1/2 ~ 1/3條
% ^4 l* q: {; \tvb now,tvbnow,bttvb6.魚片.....1/2條
, ]4 d- C) F! f) j7.油.....1湯匙
$ a! f8 j- p7 H; D1 j7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.水牛芝士碎.....適量
5 l, L3 c5 T$ M9.水煮蛋.....1隻(可不用)5.39.217.77:88982 z) z% t/ U$ P, Q7 ^& q
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醬汁材料
: ~$ ?/ j4 z: k8 C5 dtvb now,tvbnow,bttvb1.韓式辣椒醬.....1.5 ~ 2湯匙
- g& U7 a# d/ E1 E/ e, a) j5 x0 ^. f5 \2.韓式辣椒粉.....1/4湯匙(可不用)
5 ~3 c3 l* c0 B! @" L* `( p3.茄汁.....1/2湯匙
4 e, N6 N3 M* N+ c' _公仔箱論壇4.蒜茸.....1/2湯匙公仔箱論壇- G& x5 x0 F' V# j( T
5.豉油.....1湯匙. o& i# r" \: S4 I7 E L
6.糖.....1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F: s3 ^0 Q3 G/ z
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" [& Z, D, [( T% o7 S做法5.39.217.77:8898& v3 o8 L4 N. \( |% H4 ~0 c8 w
1.魚片切片，備用；大葱斜切成段；洋葱切條；紅蘿蔔切絲。tvb now,tvbnow,bttvb, x% ]$ Z3 i% V% r
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2.蒜頭壓成蒜茸，跟辣椒醬、茄汁、豉油、糖拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb- U& z: E$ w+ y4 d* n8 C
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3.大火燒熱鍋，加油，放入年糕炒一會，加入剛才拌勻的醬汁炒勻，加入水拌勻，放上鍋蓋，煮約5-10分鐘。其間不時打開蓋檢查，有否煮至水乾。
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( d( n& L: h/ `+ S& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.當年糕開始煮至軟身，放入魚片、洋葱、紅蘿蔔、大葱，跟年糕拌勻，煮至軟身。
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5.當醬汁變稠身，檢查是否足夠跟年糕拌吃。如醬汁太少，可加一點水，放上鍋蓋煮滾。
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* q0 ^' s9 k; i. D) a# `6 qtvb now,tvbnow,bttvb6.煮至差不多，試味，可加1/2湯匙糖及1/2湯匙豉油調味。拌勻後，可以上菜。
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7 G0 a9 C; D! k( Q' P% E+ G6 S5 ^7.表面撒上水牛芝士碎，熟雞蛋切成4件，放在芝士上，可以食用。 |
發表於 2016-2-10 04:34 AM
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