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[中式食譜] 松子牛肉

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材料
9 X) B. r" P! |% }5 f4 @* {蔥.....2支
( d' C9 M/ y2 Q2 V( }tvb now,tvbnow,bttvb牛肉.....1/2斤
0 {* P, ?4 H1 ?  Z  l+ l9 a8 D, w5.39.217.77:8898松子仁.....1/3杯
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  M! e# V7 U9 {2 b5 \( J8 c  l5 m5.39.217.77:8898調味料
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鹽.....1小匙
! C  |- L! B* O- N% m糖.....2小匙
7 r' P3 }1 V& w/ F! {; w$ K沙茶.....2大匙公仔箱論壇, O7 G) u2 K. |  v# m8 s2 ~
辣椒粉.....2小匙
9 E! j* v2 A: K公仔箱論壇香油.....1/2大匙
) c* X* X# W, n9 g+ otvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1.25大匙5.39.217.77:8898  ^* M; W% i! A- Q. `; U8 j

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/ X  n# P' y" l; x. s2.tvb now,tvbnow,bttvb0 C- h' ?- H/ B' P; x, |
太白粉.....1大匙
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作法
* w. ?7 D9 ~- V. F  U5.39.217.77:88981. 將牛肉切片加入調味料(1)攪拌均勻,醃15分鐘,再加入調味料(2)拌勻,用熱油略泡3分熟後,撈起瀝乾備用。松子仁用溫油泡至淡黃色撈起,將油瀝乾備用。蔥洗淨切蔥段備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p+ ^3 S( D/ \- j1 e# |
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2. 起油鍋爆香蔥段,隨即放入牛肉片拌炒至全熟,再倒入松子仁略拌勻即可起鍋。
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