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材料
( ^' l4 a5 \5 F& U# u水.....3000㏄公仔箱論壇* t+ \4 u6 X9 f2 \. m5 _/ l
砂糖.....200公克
/ E* {: e1 W1 V山粉圓.....50公克
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作法
1 S$ v5 Y% h }3 m2 V! Z0 X# W1. 山粉圓先用2000㏄的冷水泡約3分鐘，其間充分攪拌使山粉圓脹開。
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2. 作法1山粉圓表面如果有浮殼撈出丟棄，瀝乾後備用。公仔箱論壇' q) P: l' }! q# t+ ?1 @4 a. y
8 a5 ~2 G- ?8 M; v- D9 q5 I3. 取一鋼鍋，將其餘1000㏄的水煮至滾沸，倒入作法2的山粉圓和二砂糖，煮至再度滾沸後，轉小火續煮約1分鐘即可。) Z; d8 B# b) j+ A Z8 }# I3 ~$ I
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發表於 2016-2-8 04:40 AM
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