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材料
Y+ G. }+ v; Z3 _tvb now,tvbnow,bttvb水.....3000㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 Y' Y3 @* [& o5 H- l9 a* s
砂糖.....200公克 ~! T- h# [* ^5 l
山粉圓.....50公克; ^# c1 l) G9 C. ~' z' b4 Y
5.39.217.77:88981 n0 {6 V; @. _
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作法: I, V! {/ E% ^3 R5 W. q
1. 山粉圓先用2000㏄的冷水泡約3分鐘，其間充分攪拌使山粉圓脹開。
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2. 作法1山粉圓表面如果有浮殼撈出丟棄，瀝乾後備用。
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3. 取一鋼鍋，將其餘1000㏄的水煮至滾沸，倒入作法2的山粉圓和二砂糖，煮至再度滾沸後，轉小火續煮約1分鐘即可。( Q+ ?' [ H7 G9 b
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發表於 2016-2-8 04:40 AM
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