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[中式食譜] 蠔油蒸餃

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材料$ ?5 X# ^, f1 p  X9 x" q8 ?
水餃.....10顆
  \+ O8 `9 i! P+ e" Ftvb now,tvbnow,bttvb薑絲.....20公克5.39.217.77:88981 |8 z$ \) Y' j% l  H! P* Z6 f/ P0 H/ l
香菇絲.....10公克5.39.217.77:8898$ Y, Z9 X/ m2 Y7 s: s2 S
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6 a; m; p1 i; H2 A7 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料  }1 I; D& d$ u0 D  R
水.....80㏄tvb now,tvbnow,bttvb! g3 X! H4 c/ ~0 d3 y: [3 p+ g+ D" l
蠔油.....2大匙公仔箱論壇$ J% t3 h% A8 S7 A
香油.....1茶匙
: p9 ]1 A, \6 X, R) Q* ]4 F) T; @1 c5.39.217.77:8898太白粉水.....1茶匙
/ R' D1 B( m: M4 [; c* c' g4 i! lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 `8 r' k% r) J& n5 W. J0 W% Q6 O+ d! K作法
! _2 I5 C9 L* u5 L: u; q# aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 熱油鍋,將水餃放入鍋中,以中火炸約3分鐘熟後撈起瀝油擺盤。
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+ m* t# |; ^: D公仔箱論壇2. 熱鍋,加入少許沙拉油,放入香菇絲及薑絲略炒香後,加入蠔油、水煮滾,以太白粉水勾芡後加入香油,調勻後淋至作法1的餃子上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {* ^" S& J- b7 A6 u

& m6 a; |9 P" M$ B- v0 @tvb now,tvbnow,bttvb3. 將作法2的整盤餃子放入蒸鍋中,蒸約3分鐘至入味即可。
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