荷蘭萊頓大學(Leiden University)認知心理學家科薩托(Lorenza Colzato)公仔箱論壇; z& `! p* [) \6 `5 q
做了一個實驗，讓受試者喝下兩種柳橙汁，
3 w( a: H" ]/ ] m5 O- D9 `tvb now,tvbnow,bttvb第一種加了酪氨酸，第二種則加了安慰劑(placebo)，
( L, k. x h# C5.39.217.77:8898接著再讓受試者解決發散性思考和收斂性思考的問題。
# Z' N9 |0 m3 u" A0 @9 o5 k) Ltvb now,tvbnow,bttvb實驗結果發現，喝了添加酪氨酸柳橙汁的受試者，" D: G5 c X7 k
在解答能力上比喝了安慰劑柳橙汁的受試者表現更好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g6 Z3 J+ O) \7 n4 [- r
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酪氨酸健腦 激發無限靈感科薩托指出，香蕉、桃子、杏仁等
' D6 q- A! _9 l, ?& Ttvb now,tvbnow,bttvb含有大量酪氨酸(tyrosine)的食物可以幫助我們思考得更透徹，公仔箱論壇( `$ H+ x y& Y, V
同時也會更有創造力。公認充滿靈感與創意的蘋果公司創辦人賈伯斯(Steve Jobs)生前也說，# T' V6 s$ a- P9 Q a" s% P$ u& k
每天吃大量水果幫助激發他的靈感和創意，是成功的一大祕訣。4 l1 B8 n; ~# `1 Y. W5 z
這些富含酪氨酸的水果既便宜又健康，對於需要大量用腦的人，比如考生，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E4 X: c+ A) B# y
的確是一個增強腦力的好選擇。
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! l- N! s/ l: i% @2 Y; R/ Y8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不能只吃水果！這些食物也能健腦什麼是酪氨酸？它是一種胺基酸，
8 ]1 ?( d% P( ^- x1 b `0 t可以刺激大腦分泌更多的「多巴胺」，而多巴胺是一種會影響創造性思考的賀爾蒙。
" b* X7 U) g2 N公仔箱論壇水果之外，酪氨酸普遍存在高蛋白質的食物當中，比如魚、蛋、大豆、雞肉、起司，, } M" s! Y& \
而在菠菜、茄子、馬鈴薯、番茄等蔬菜中也富含酪氨酸。
0 h/ [5 o5 Y) t1 G' \& u5 E5.39.217.77:8898舉例來說，從低脂奶類中可以選擇牛奶，除了含有蛋白質與鈣，tvb now,tvbnow,bttvb& W* N+ ?! d! |5 F% A2 o
牛奶還有大腦必需的維生素B1、氨基酸。而豆魚肉蛋類中的雞蛋和貝類也是好選擇，5.39.217.77:8898& h( u4 h' H. w: R
人體對雞蛋營養素的吸收率是99.7%，蛋黃含有蛋黃素、蛋鈣等腦細胞所必需物質，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P6 N1 H* ]# ]/ K# d1 `5 f# ]
可增強大腦活力；而貝類則幾乎是純蛋白質，可以快速供給大腦酪氨酸，提高大腦功能。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p ]0 _+ z; u8 e. n
油脂與堅果種子類當中，則可以選擇富含卵磷脂、可以增強記憶的花生。公仔箱論壇# b5 [* g# S7 G1 _
6 B8 }, C; [* Z. u/ F* z, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l) g7 \0 X8 z/ E! M. h8 S
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發表於 2016-2-6 06:18 AM
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