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[中式食譜] 蠔油牛肉炒米粉

材料
; v- X- l' Z4 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米粉.....250公克公仔箱論壇2 b. U, E- O2 Y( |. ~: M% G
牛里肌肉.....225公克tvb now,tvbnow,bttvb. n" s1 U$ I: h
四季豆.....5支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W; E2 G4 A! U* |+ O. H/ Z% L
筍絲.....1/2杯
% L% C6 Y+ S3 e4 Y! z紅蘿蔔絲.....37公克5.39.217.77:8898( V7 s- X$ B+ X  Y8 I  y0 s
香菇.....2朵
+ A0 ^" G0 T8 n: p5 O& D公仔箱論壇蔥.....1支: |% _# N& L: t1 |- m" P
薑絲.....少許
/ t' o) a' b4 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m, P% @( H% S# a5 u1 O

  N& v, d' |) d6 }( k調味料6 N9 \; Z. G# _
糖.....3大匙( a: t& q$ |- R
高湯.....5杯5.39.217.77:8898. k( o* W9 `& D7 b$ Z
醬油.....3大匙& t. N" w$ [' \2 m" F
雞粉.....2小匙
( H: J6 L% _3 r蠔油.....1大匙公仔箱論壇' ?6 P9 j; |2 N3 l& M) F; [# l7 R9 p
胡椒粉.....1小匙
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2 m% [3 x2 p% h! G) @' f( D! |tvb now,tvbnow,bttvb醃料1 Y$ q( r) v) _, E9 ]. {; w. U
水.....1大匙公仔箱論壇' x6 W! j% e% ~  q
醬油.....1小匙
. h4 U! g9 I* f3 W+ E& ~% tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白.....1/4個
" g# O8 S! J2 p* Q" m3 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1大匙  M! Z* L( k8 E( G
沙拉油.....2小匙
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; {6 d- B" ^$ S& C& V5 G. n公仔箱論壇作法公仔箱論壇1 q' {! B. s0 g3 r/ o
1. 米粉先用溫水泡軟,再用剪刀剪短些備用。
; `6 Q# {3 L. H' V3 `8 z公仔箱論壇6 Q3 z1 j4 l& _3 [% g, ^9 o. s$ Z
2. 牛里肌肉切絲,拌入醃料醃至入味後,過油備用。
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6 @( h4 N# |' N& q+ ~9 b5.39.217.77:88983. 四季豆段、筍絲汆燙備用。
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. x2 i2 b5 Z1 d( L2 H) Z5.39.217.77:88984. .炒香蔥段、薑絲、香菇絲、紅蘿蔔絲、四季豆段、荀絲,加入調味料煮滾後,再加入泡軟的米粉。5.39.217.77:8898' D6 M2 G- l% |4 O, b6 [
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5. 待湯汁收乾、入味,即可起鍋食用。
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